С. 4 ГОСТ 28499-90
гарантийного срока хранения;
температуры хранения;
обозначения настоящего стандарта;
способа обработки сиропа.
1.4.6. На каждую бутылку с сиропом и банку вместимостью от 250 до 1000 см3должна быть
наклеена художественно оформленная этикетка по ТУ 10-24-10 с указанием;
товарного знака, наименования предприятия-изготовителя и его подчиненности или наиме
нования предприятия-изготовителя (индекса, номера, кода) и его подчиненности;
наименования сиропа;
даты розлива;
гарантийного срока хранения;
вместимости, л или сх<3;
обозначения настоящего стандарта;
способа обработки сиропа;
специального отличительного знака (для сиропов специального назначения);
температуры хранения;
энергетической ценности.
На этикетку дополнительно может быть нанесено;
наименование организации —разработчика рецептуры и ее подчиненноет;
краткая характеристика основы сиропа;
способ употребления;
надпись: «Витаминизированный» или другие надписи.
1.4.7. Сиропы с торговой маркой зарубежных фирм, выпускаемые в контейнерах для автоматов
«Постмикс», маркируют в соответствии с требованиями зарубежных фирм.
1.4.8. Транспортная маркировка —по ГОСТ 14192.
Транспортная маркировка ящиков из гофрированного картона с сиропами —по ГОСТ 14192
с нанесением манипуляционных знаков «Хрупкое. Осторожно®, «Верх, не кантовать®, «Беречь от
влаги».
1.4.9. Информацию о пищевой и энергетической ценности сиропов осуществляют в соответ
ствии с Положением, утвержденным Минздравом СССР.
2. ПРИЕМКА
2.1. Правила приемки сиропов —по ГОСТ 6687.0.
2.2. Периодичность проверки тяжелых металлов и мышьяка устанавливается в соответствии с
правилами, утвержденными в установленном порядке.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3.1. Отбор проб сиропов —по ГОСТ 6687.0. подготовка проб для определения токсичных
элементов —по ГОСТ 26929.
3.2. Методы анализа - по ГОСТ 6687.2, ГОСТ 6687.4-ГОСТ 6687.6.
Определение тяжелых металлов и мышьяка —по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 —ГОСТ 26935.
3.3. Методы отбора проб для микробиологических анализов—по ГОСТ 26668. подготовка
проб - по ГОСТ 26669.
3.4. Определение коли индекса —по ГОСТ 18963, определение патогенных микроорганиз
мов —по методам, утвержденным Минздравом СССР.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование сиропов проводят в ящиках, бочках, контейнерах, таре-оборудовании
и пакетами по ГОСТ 23285 транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии
с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.2. При внутригородских перевозках допускается транспортирование сиропов в открытых
транспортных средствах.
4.3. Сиропы должны храниться в вентилируемом помещении при температуре не ниже 0 *С и
не выше 22 ’С.