ГОСТ Р 53043—2008
28 партия эфирномасличного сырья: Количествоэфирномасличного сырья одной эфирномас
личной культуры, однородное по качеству, предназначенное к одновременной приемке, отгрузке или
одновременному хранению, оформленное однимдокументом о качестве.
29 точечная проба эфирномасличногосырья: Пробаэфирномасличногосырья, отобраннаяот
партии эфирномасличногосырья за один прием изодного места.
П р и м е ч а н и е — Масса точечной пробы эфирномасличного сырья регламентирована нормативными
документами в зависимости от вида и наименования сырья, технологии подготовки, места отбора.
30 объединенная проба эфирномасличного сырья: Проба эфирномасличного сырья, состоя
щая изсовокупности точечных проб эфирномасличного сырья.
31 средняя проба эфирномасличного сырья: Часть объединенной пробы эфирномасличного
сырья, выделеннаядля определения показателей качества эфирномасличного сырья.
32 аналитическая проба эфирномасличного сырья: Частьсредней пробы эфирномасличного
сырья, предназначенная для подготовки эфирномасличного сырья перед выделением навесок для
определения его показателей качества.
33 навеска эфирномасличного сырья: Часть средней или аналитической пробы эфирномас
личного сырья, выделенная для определения отдельных показателей качества сырья.
П р и м е ч а н и е — Способ выделения и масса навески эфирномасличного сырья регламентированы нор
мативными документами в зависимости от вида и наименования сырья, технологии подготовки сырья, места отбо ра.
анализируемых показателей качества.
34 посторонняя влага эфирномасличного сырья: Влага в эфирномасличном сырье, находя
щаяся на его поверхности последождя или росы.
35 влажность эфирномасличного сырья: Массовая доля влаги в эфирномасличном сырье.
36 цвет эфирномасличногосырья: Окраскаэфирномасличногосырья, убранного вустановлен-
ныедля негосроки, хранившегосяв температурно-влажностныхусловиях, обеспечивающихегосохран
ность. свойственнаяданному видуэфирномасличного сырья.
37 запах эфирномасличного сырья: Запах, присущийданному виду эфирномасличного сырья,
без примесей посторонних запахов.
38 вкус эфирномасличного сырья: Вкус, свойственный данному виду эфирномасличного
сырья, без посторонних привкусов.
39 сорная примесь эфирномасличного сырья: Минеральная и органическая примеси в эфир
номасличном сырье.
П р и м е ч а н и е — К минеральной примеси относят частички земли, песок, гальку, к органической примеси
относят части сорных растений или их семена.
40 эфирномасличная примесь данного растения: Эфирномасличное растение или его части,
находящиеся в партии эфирномасличного сырья, отнесенные к примеси данного растения.
П р и м е ч а н и е — Эфирномасличная примесь данного растения регламентирована нормативными доку
ментами а зависимости от вида и наименования сырья.
41 эфирномасличная примесь других растений: Эфирномасличное растение или его части,
находящиеся в партии эфирномасличногосырья, отнесенные кдругим видам эфирномасличных расте
ний.
42 массоваядоля эфирного масла вэфирномасличном сырье: Суммарноеколичество эфир
ного масла в эфирномасличном сырье, определяемое методом отгонкис паром.
43 массовая доля конкрета в эфирномасличном сырье: Суммарное количество конкрета и
сопровождающихеговеществ.переходящихворганическийрастворительизэфирномасличногосырья.
П р и м е ч а н и е — К сопровождающим веществам относят, растительные воски. смолистые вещества,
красящие вещества, жирорастворимые витамины, свободные жирные кислоты, моно-,ди- и триацилглицеролы.
Переработка эфирномасличного сырья
44 паровая порегонка эфирного масла (Нрк. перогонкаэфирногомасласводянымпаром): Тех
нологический прием полученияэфирного масла изэфирномасличного сырья, основанный на летучести
эфирного масла с водяным паром, осуществляемый под атмосферным давлением при температуре
100 °С.
з