ГОСТ Р 52945—2008
Индексом соответствия селективного спектра возбуждения люминесценции идентифицируемого
образца этилового ректификованного спирта селективному спектру возбуждения, характерному для
этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, I, является сумма относительных отклонений
четырех параметров, характеризующих форму нормированного селективного спектра возбуждения
люминесценции / = Рл* Р2 ♦ Ра + Р4:
)J
K0(/.)d).
модуль относительногоотклонениявеличины интеграла идентифици
|Ka(/.)dJ.
q
руемого спектра (К:().)) от величины интеграла спектра, характерногодля этилового ректификованного
^
200
спирта изпищевогосырья
(K
q
(
X))
в
диапазонеот260до 300нм(K (X) =-/, (X) — отнесенный кмакси-
п
Г-1
мальнойинтенсивностиселективныйспектрвозбуждения, характерныйдляэтиловогоректификованно
го спирта из пищевого сырья);
р
_ к< 2 3 0 нм )-К о(230нм)
2 ~Ко(230нм)
мого спектра от максимальной интенсивности в селективном спектре возбуждения, характерном для
этилового ректификованногоспирта из пищевогосырья
(><0
= 1; X= 230 нм);
— модульотносительногоотклонения интенсивности идентифицируе-
_
^3 =
к
(280
)
К, (280 ны) - К0(280 нм)
— модульотносительногоотклонения интенсивности идентифициру
емого спектра от максимальной интенсивности в селективном спектре возбуждения, характерном для
этилового ректификованногоспирта из пищевогосырья (К^ = 0.39; X = 280 нм);
j *,</)*>.- |Ко(>.)л.
— модульотносительного отклонения величины интеграла идентифи
f
K
0 (> -)Л
цируемого спектра от величины интеграласпектра, характерногодляэтиловогоректификованногоспир
та из пищевого сырья вдиапазоне от 220 до 242 им.
Критерием идентичности образца этилового ректификованного спирта образцу спирта, приготов
ленному изпищевогосырья. служит попадание величины индекса соответствия
i
в интервал значений 0
< i й
1, а критерием идентичности этиловому ректификованному спирту, полученному из непищевого
сырья. / > 1.
5.2 Средства измерений, оборудование, материалы
5.2.1 Спекгрофлуориметр с характеристиками:
- спектральныйдиапазон возбуждениялюминесценции от 200 до 300 нм;
- допускаемая абсолютная погрешность отсчетного устройства установки длин волн не более
0.5 нм;
- допускаемое среднеквадратичное отклонение случайной составляющей погрешности отсчетно
го устройства установки длин волн не более0.25 нм;
- отношение сигнал/шум для Рамановского спектра дистиллированной воды при длине волны
340 нм при ширине щелей монохроматоров 10 нм не менее 500:1 ;
- автоматическая коррекция измеряемого спектра на функцию спектральной чувствительности
спектрофотометра;
- наличие режима сохранения информации в видефайладанных в текстовом формате, допускаю
щего обработку с помощью внешних программ.
5.2.2 Персональная электронно-вычислительная машина (компьютер) для обработки информа
ции ипроведения вычислений.
5.2.3 Стандартная оптическаякювета (10 х 10мм)изкварцевогостекла марки КУ-1 для измерения
интенсивности люминесценции жидкихобразцов.
5.2.4 Дистиллированная вода по ГОСТ 6709.
5.2.5 Хлопчатобумажнаяткань любого типа.
Допускается использование спектрофлуориметровс аналогичными характеристиками:
сканирующего спектрофлуориметра Сагу Eclipseфирмы VARIAN (ЕС)1);
люминесцентного спектрометра LS — 50В фирмы PerkinElmer (США)1);
3