Стр. 2 ГОСТ 6378— 84
Продолжение
Наименование показателя
Норма
в числе минеральной примеси:
галька
шлак, руда
куколь
вредная примесь
в числе вредной примеси:
спорынья и головня (по совокупности)
горчак ползучий, вязель разноцветный, термоп
сис ланцетный, плевел опьяняющий, софора
лисохвостная (по совокупности)
гелиотропопушенноплодныйи триходесма
седая
Зерна ячменя, относимые к зерновой примеси:
битые и изъеденные, давленые, проросшие, по
врежденные самосогреванием или сушкой, %, не
более
Зерна пшеницы и полбы, относимые к зерно
вой примеси, %, не более
Зерна ржи и овса(целые и поврежденные),
а такженедозрелые зе(рнаячменяв совокуп
ности с сорной примесью, %, не более
Мелкие зерна, %, не более
Зараженность вредителями хлебных запасов
0,1
0,05
0,3
0,2
0,1
0,05
Не допускаются
2,0
5,0
2,0
5,0
Недопускается,кроме
зараженностиклещомне
выше I степени
1.2. О сн ов но езерно,сорнаяиз е р н о в а япри
меси
1.2.1. К основному зерну относят целые зерна ячменя, вклю чая
голозерный ячмень, а также (поврежденные, по характеру по
вреждений и выполненностине относящиеся к сорной или зер
новой примеси.
1.2.2. К сорной примеси относят:
весь проход, полученный при просеивании навески зерна через
сито с отверстиями диаметром 1,5 мм (полотно № 1—15 по ГОСТ
214—77);
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм:
минеральнуюпримесь —гальку,комочкиземли,частицы
шлака, руды и т. п.;
органическуюпримесь — части стеблейи стержней колоса,
ости, пленки и т. л.;
семена дикорастущих растений;
семена культурных растений, не отнесенные к зерновой при
меси;
испорченные зерна ячменя, пшеницы, полбы, ржи и овса;