УДК 6Э3.16 :006.354Группа С12
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т С О Ю З А С С Р
Ш Н Н Н В В Н Н Н В Ш Н Н М В ^ Ш Я 1 ^ Ш Н Ш И а Ш Н И Н Н В 9
Технические условия
Barley for groats manufacturing.
Specifications
ОКП 97 1972
ЯЧМЕНЬ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ В КРУПУ
ГОСТ
6378-84
Взамен
ГОСТ 6378— 72
по стандартам от 17 апреля
Постановлением Государственного комитета СССР
1984 г. № 1355 срок действия установлен
с 01,07.85
до 01.07.90
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется
ставляемое крупяной промышленности для
на зерно ячменя, по
переработки в крупу.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1.Ячмень для переработки ;в крупудолжен быть преиму
щественно наиболее ценных сортови соответствовать требова
ниям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя
Норма
Цвет
Запах
Желтый разных оттенков
Свойственныйнормаль
ному зерну ячменя, не зат
хлыйнесолодовый,не
плесневый, без посторонних
запахов
Здоровый, негреющийся
14,5
630
2,0
Состояние
Влажность, %, не более
Натура, г/л, не менее
Сорная .примесь, %, не более
в том числе:
испорченные зерна
минеральная примесь
0,3
0,2
Издание официальное
Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1984