УДК 664.14.001.4 : 006.354Группа Н49
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТС О Ю З АС С Р
САХАР-ПЕСОК И САХАР-РАФИНАД
Метод определения цветности сахара
ГОСТ
12572
-
67
*
Granulated and refined sugar.
Method of sugar colour determination
Взамен
ГОСТ 23—57
в части метода опре
деления цветности
ОКСТУ 9109
при Совете
Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов
Министров СССР 27 января 1967 г. Срок введения установлен
с 01,07.67
1. (Исключен, Изм. № 2).
2. Для проведения определения применяются следующие аппа
ратура и материалы:
рефрактометр;
колориметр;
колбы конические по ГОСТ 25336—82;
вода дистиллированная по ГОСТ 6709—72;
весы лабораторные по ГОСТ 24104—80, 3-го класса точности,
предел взвешивания до 200 г;
фильтр обеззоленный.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2)
3. 200 г сахара растворяют в 215 см3 горячей дистиллирован
ной воды и фильтруют через бумажный фильтр.
В профильтрованном и охлажденном до 20°С растворе рефрак
тометром определяют содержание сухих веществ; по таблице, в
зависимости от содержания сухих веществ, находят значение про
изведения сухих веществ сахарного раствора на плотность.
Цветность раствора определяют колориметром, пользуясь лам
пой дневного света для освещения.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
★
*
Переиздание (январь 1988 г.) с Изменениями № 1, 2, утвержденными
в июне 1980 гавгусте 1984 г. (ИУС 9
—
80, 11
—
84),
Проверен в 1984 г. Постановлением Госстандарта от 14.08.84 № 2865
срок действия продлендо 01.01.90
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
10
центр энергоэффективности