УДК 641.546.2-69.001.4:006.354Группа Е75
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАРМИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ
Методы функциональных испытаний
Household electric warming plates.
Methods of measuring the performances
MKC 97.040.50
ОКП 34 6814
ГОСТ
28760-90
(М Э К 4 9 6 -7 5 )
Дата ввеления 01.01.92
1. ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ
Настоящий стандарт распространяется на электрические мармиты для бытового и аналогич
ного применения.
Аналогичное применение подразумевает: использование мармитов в нежилых помещениях,
например в гостиницах, кафе, чайных, небольших отелях, но только в тех случаях, когда длитель
ность использования и нагрузка аналогичны бытовым.
2. ЦЕЛЬ
Целью настоящего стандарта является определение основных эксплуатационных характерис
тик электромармитов и описание стандартных методов измерения этих характеристик.
В настоящем стандарте не устанавливаются технические требования и требования безопасности.
3. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
3.1. мармит: Расположенная горизонтально панель, предназначенная для подогрева посуды
или продуктов в контейнерах, которые конструктивно могут быть частью бытового прибора.
В контейнере поддерживается температура, необходимая для того, чтобы продукты могли быть
поданы на стол без предварительного подогрева.
3.2. теплоаккумуляционный мармит: Мармит, который может аккумулировать определенное
количество тепловой энергии путем прямого или косвенного нагрева и может сохранять накоплен
нуютепловую энергию втечение периода сервировки и подачи пищи без потребления электрической
энергии.
3.3. мармит сборный: Блок, в котором используется несколько нагревательных панелей, смон
тированных в одном корпусе или в виде пакетной схемы.
3.4. мармит прямого нагрева: Панель со встроенным нагревательным электрическим элемен
том.
П р и м с ч а и и с. Мармиты прямого нагрева могут обладать или не обладать свойством аккумулировать
тепловую энергию.
3.5.мармит косвенного нагрева: Нагревательная панель тепл©аккумуляционного типа, которая
заряжается от внешнего источника тепловой энергии.
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1991
© Стандарт»! нформ, 2005