С. 4 ГОСТ 28750-90
3.4. Транспортирование пряностей, упакованных в ящики из гофрированного картона, вод
ным транспортом в прямом сообщении, железнодорожным и водным транспортом в смешанном
сообщении проводят в универсальных контейнерах по ГОСТ 18477.
Допускается укладывать в контейнеры фанерные и дошатые ящики.
3.5. Не допускается транспортировать пряности совместно с химикатами и резко пахнущими
продуктами или материалами.
4. ХРАНЕНИЕ
4.1. Пряности хранят в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не за
раженных вредителями, при температуре не выше 20 ’С и относительной влажности воздуха не
более 75 %.
4.2. При хранении ящики с пряностями устанавливают на стеллажи и поддоны штабелями, по
высоте не более восьми яшиков. Расстояние между штабелями, а также штабелями и стенами
должно быть не менее 0,7 м.
4.3. Не допускается:
укладывать пряности вблизи водопроводных и канализационных труб, отопительных
приборов;
проветривать складские помещения в сырую погоду и сразу после дождя;
хранить пряности совместное химикатами и резко пахнущими продуктами или материалами.
4.4. Срок хранения пряностей устанавливают в нормативно-технической документации на
продукцию конкретного вида.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-производственным объединением пншеконцен-
Iратной промышленности и специальной пищевой технологии (ВННОПП и CUT)
РАЗРАБОТЧИКИ
Ф.Г. Начмедов, канд.биол.наук: Ю.Ф. Патыка; А.И. Ляная; канл.биол.наук; Р.М. Комякова;
Н.В. Зубова; А.И. Терехова, канд.хим.наук; Л.В. Козина
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по
управлению качеством продукции и стандартам от 27.11.90 № 2942
3. ВЗАМЕН ОСТ 18-272-76
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
О бозначени е Н Т Д . на которы й
дана ссы лка
Н ом ер пункта,
подпункта
О бозначени е Н Т Д . на которы й дана
ссы лка
Н ом ер пункта,
подпункта
1 .1 .1 : 1.1.2
1 .1 .1 ; 1.1.2
1.1.2
1 .1 .2 : 1.2.8
1.2.7
1.2.7
1.1.2
1.2.1: 1.2.2
1.2.1; 1.2.2
1.2.1; 1.2.2
2.2.1
1.2.6
1.2.10
1.2.8
3 .3 ; 3.4
2.1 .3
1.2.8
3.2
Г О С Т 1 3 5 0 2 -8 6
Г О С Т 1 3 5 1 1 -2 0 0 6
Г О С Т 1 3 5 1 2 -9 1
Г О С Т 1 3 5 1 6 -8 6
Г О С Т 1 4 1 9 2 -9 6
Г О С Т 1 5 8 4 6 -2 0 0 2
Г О С Т 1 7 3 0 8 -8 8
Г О С Т 1 8 2 5 1 -8 7 Г
О С Т 1 8 4 7 7 -7 9 Г О
С Т 1 8 9 9 2 -8 0 Г О С Т
2 0 4 7 7 - 8 6 Г О С Т 2
1 6 5 0 - 7 6 Г О С Т 2 4
3 7 0 - 8 0 Г О С Т 2 5 9 5
1 - 8 3 Г О С Т 2 6 6 6 3 -
8 5 Г О С Т 3 0 0 9 0 - 9
3
Т У 1 3 - 0 2 4 8 6 4 3 - 8 2 5 - 9 1
Г О С Т 1 3 4 1 - 9 7
Г О С Т 1 7 6 0 - 8 6
Г О С Т 2 2 2 6 - 8 8 Г
О С Т 2 2 2 8 - 8 1 Г О
С Т 2 3 6 4 - 7 4 Г О С
Т 3 2 8 2 - 7 4 Г О С Т
3 5 6 0 - 7 3 Г О С Т
6 0 3 4 - 7 4
Г О С Т 7 2 4 7 - 2 0 0 6
Г О С Т 7 6 9 7 - 8 2
Г О С Т 7 6 9 9 - 7 8 Г
О С Т 7 9 3 3 - 8 9 Г
О С Т 8 2 7 3 - 7 5 Г О
С Т 9 1 4 2 - 9 0 Г О
С Т 9 3 9 6 - 8 8
Г О С Т 1 0 1 3 1 -9 3
Г О С Т 1 1 3 5 4 -9 3
Г О С Т 1 2 3 0 2 -8 3
1.2.7
2 .1 .3
1.1.1
2 .1 .3
2 .1 .3
1.1.1
1.2.4
1.2.8
1.2.1
1.2.1
1.2.1
1 .1 .1 : 1.1.2
Т У 1 8 - 2 3 - 3 2 - 8 4
1.1.1: 1.1.2
1.2.9
3.2
1.2.3
1.1.1
1.1.1
5.
Г О С Т 1 2 3 0 3 -8 01.1.1Т У 21 Р С Ф С Р 4 0 - 8 51.1.1
Ограничение срока действия снято по протоколу № 5—94 Межгосударственного совета по стан
дартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12—94)
ПЕРЕИЗДАНИЕ. Февраль 2011 г.
88
ГОСТ 28750-90
6.