УДК 664.5:006.354
Группа Н55
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ПРЯНОСТИ
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Spices. Packing, marking, transportation and storage
ГОСТ
28750-90
МКС 67.220.10
ОКСТУ 9100
Дата ввеления 01,06.91
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к упаковке, маркировке, транспортиро
ванию и храпению натуральных пряностей и их смесей, сухих приправ, сушеной молотой пряной
зелени и ее смесей.
1. УПАКОВКА
1
1
. .
Упаковывание в потребительскую тару
1.1.1. Пряности для реализации в розничной торговой сети упаковывают массой нетто до
100 г включительно в:
пачки по ГОСТ 12303 из бумаги по ГОСТ 7247, картона по ГОСТ 7933, с внутренним пакетом
из пергамента по ГОСТ 1341. подпергамента по ГОСТ 1760, пергамина по ТУ 13—0248643—825.
комбинированных термосвариваюшихся материалов, разрешенных Минздравом для контакта с
пищевыми продуктами;
пакеты по ГОСТ 24370 (одинарные) из комбинированных на основе бумаги термосварнваю-
щихся материалов и по ГОСТ 12302 из комбинированных термосвариваюшихся пленочных матери
алов на основе алюминиевой фольги, разрешенных Минздравом дзя контакта с пищевыми
продуктами;
пакеты по ГОСТ 24370 (двойные), кроме бадьяна, ванили, корицы в палочках, мускатного оре
ха и шафрана, наружный пакет из бумаги по ГОСТ 7247, внутренний из пергамента по ГОСТ 1341
или подпергамента по ГОСТ 1760:
банки стеклянные для специй по ТУ 21—РСФСР—40, укупоренные пластмассовыми крышка
ми по ТУ 18-23-32.
Допускается по согласованию с потребителем упаковывать пряности в другие виды потребите
льской тары, разрешенные Минздравом.
1.1.2. Пряности дтя сети общественного питания и промышленной переработки упаковывают
массой нетто свыше 100 г до 5 кг включительно в:
пакеты по ГОСТ 13502 из мешочной бумаги по ГОСТ 2228 с внутренним пакетом из пергамен
та по ГОСТ 1341 или подпергамента по ГОСТ 1760:
пакеты по ГОСТ 24370 из комбинированных на основе бумаги термосвариваюшихся материа
лов и по ГОСТ 12302 из комбинированных полимерных материалов, разрешенных Минздравом дзя
контакта с пищевыми продуктами;
мешки бумажные четырехслойные по ГОСТ 2226*.
Допускается по согласованию с потребителем упаковывать пряности дзя промышленной пе
реработки массой нетто до 20 кг включительно.
1.1.3. Масса нетто пряностей должна соответствовать указанной в маркировке потребите
льской тары.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53361—2<М)9.
И манне официальное
Перепечатка воспрещена
85
© Издательство стандартов, 1990
© СТА НДА ГГИНФОРМ, 2011