С. 3 ГОСТ 29049-91
Продолжение табл. 2
Норма для корпии
Наименование показателя
Цейлон
ской
КитайВьетнамской,
ской Индийской
Мадагаскар
ской
Метол анализа
Крупность помола:
По ГОСТ 28875
Массовая доля продук
та. сходящего с сита из
проволочной тканой сетки
Nt 095. %. нс более
2.0
2,02.0
2.0
По ГОСТ 28875
Массовая доля продук
та. проходящего через сито
из проволочнойтканой
сетки JSfc 045. 58, нс менее
80.0
80.080,0
80.0
По ГОСТ 28875
Массовая доля металли
ческих примесей (частиц
нс более 0.3 мм в наиболь
шемлинейномизмере
нии». нс более
ы о - 3
п о - 1п о - 3
п о - 3
ПоГОСТ 28875
Зараженность вредите
лями хлебных запасов
Нс допускается
По ГОСТ 28875
Посторонние примеси
н гнилые палочки
Не допускаются
ПоГОСТ 28875
П р и м с ч а м и я:
1. Массовую долю золы и зфмриых масел определяют в каждой партии сырья,
поступающего
на произ
водство. а в готовой продукции — при возникновении разногласий.
2. Крупность помола корицы, выпускаемой для промышленной переработки, устанавливают по согла
сованию с потребителем.
1.2.5.Содержание токсичных элементов и пестицидов не должно превышать допустимых
уровней, установленных в медико-биологических требованиях и санитарных нормах качества про
довольственного сырья и пищевых продуктов4 Министерства здравоохранения.
1.3. Упаковка, маркировка —по ГОСТ 28750.
2. ПРИЕМКА
Правила приемки —по ГОСТ 28875.
Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов проводят в установленном
2.1.
2.2.
порядке.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3.1. Методы отбора проб —по ГОСТ 28875.
Подготовка проб для определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.
3.2. Определение качества упаковки и маркировки — по ГОСТ 28875.
3.3. Методы анализа - по ГОСТ 28875, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933.
3.4. Содержание пестицидов определяют по методам, утвержденным Министерством право-
охранения.
4. ТРАНСПОРТИРОВАННЕ И ХРАНЕНИЕ
Транспортирование и хранение —по ГОСТ 28750.
* На территории Российской Федерации действуют СаиПиН 2.3.2.1078—2001.
30