ГОСТ 20410—75 Ctp. }
4 4. Укладку желез в ящики или полиэтиленовые -пакеты ’произ
водят в помещении холодильника при температуре не выше ми-
У4.5. Маркировка ящиков с железами — по ГОСТ 14192—71 с
нанесением дополнительно следующих данных;
наименовании предприятия-поставщика;
наименования желез;
массы нетто и брутто;
даты сбора сырья;
обозначен я нас оящего стандарта.
казанием:
В каждый
и
ящик
т
или полиэтиленовый пакет вкладывают ярлык
с у
наименования предприятия-поставщика;
наименования желез;
массы нетто;
даты упаковки;
номера упаковщика.
ату е не выше минус 2Ю°С.
не ыше минус 20°С
4.6. Железы транспортируют всеми видами транспорта при тем
пер
4 7
р
Железы хранят в упакованном виде в камере при темпера
туре не выше мин«ус 20°С. Допускается хранение желез в упако
ванном виде вместе с мясом или мясопродуктами при температу
ре
4 8
в
Срок хранения
.
желез с момента сбора—Ъ месяцев.
Редактор Т. В. Смыка
Технический редактор Л. Б. Семеном
Корректор Н. А. Аргуном
Сдано в набор 17- 01- » Пои». . веч ОС ОХ 7о 0ЛТ.р <300 U*"» « «-■
ИзД*тслст»о станд»рто» Москва, Д-И. Н о в м р ^ о н ^ Л пер . 3
Кдлу.кСКДЯ тиаогьафни стандартов, уд Московски*. *об. Зек.