УДК 615.?.С8П|0$3.74| Группа HIS
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т С О Ю З А С С Р
ЖЕЛЕЗЫ ШИШК08ИДНЫЕ КРУПНОГО
РОГАТОГО СКОТА ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Frozen catlle epiphysis
ГОСТ
2 0 4 1 0 —7 5
ОСТ НКВТ 7341,310
СоветаМинистров
Постановлением
я
Государственною комитета
ус
стандартов
СССР от 8 январ 1973 г. Н» 38 срок действия тановлен
с 01.07 1976 г.
до 01.07 1981 г.
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на замороженные шиш
ковидные железы крупного рогатого скота (эпифизы), предназна
ченные для производства медицинских препаратов.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1.Железы должны быть собраны и обработаны в соответствии
с требованиями настоящего стандарта -по технологическойинст
рукции с соблюдением ветеринарно-санитарных норм и правил, ут
вержденных в установленном порядке.
\2. По органолептическим и физическим показателям железы
должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таб
лице.
Пок»
Ч-1ГСЛИ
Характеристика м нормы
?кл
Цвет
Форм*
Масса железы,
г
Температура*яутав
властям или отаельяыл
желез. ®С. не выше
Имеют цельную яестозрсгадеиную поверхность;
очктсны от связок и оболочек; заморожены по
штучно «ли в лиге пластин в шин или два слоя
Желтоязто-розовый
Лрадолговатая, с заостренными комами
0 .1 -0 .6
(Минус ао
Издание официальное
Перепечатка воспрещена
<g) Издательство стандартов.1975