С. 2 ГОСТ 23938-79
Продолжение
Наимснопамис покашеля
Характеристика и норма зля кормя
l-ixi сорта|2-го copra
Цвет:
снаружи
Желтовато-бслый или светло-коричневый
в изломе
Белый
Запах
Слабый.спсиифичсский
Вкус
Сладковато-горький
Масса корня, г. не менее20|20
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Корень женьшеня принимают партиями. Партией считают любое количество корней
женьшеня, предъявленное к одновременной приемке.
2.2. Контролю качества подвергают каждый корень женьшеня.
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Внешний вид, строение и цвет корня определяют визуально. При этом устанавливают
наличие скрытых искусственных утяжелителей и искусственное насыщение корня водой.
Наружным признаком введения искусственного утяжелителя яатяется загнивание места про
кола. При обнаружении на корне прокола отверстие прощупывается иглой.
Искусственно насыщенный водой корень обычно имеет более плотную на ощупь консистен
цию и в отдельных случаях поверхностные трещины кожицы в местах разделения тела корня на
основные отростки; на изломе такого корня проступают капельки воды. Через 2—3 суток
искусст венно насыщенный водой корень, хранящийся в установленных настоящим стандартом
условиях, становится дряблым.
3.2. Запах и вкус корня женьшеня определяют органолептически.
3.3. Корень женьшеня взвешивают с погрешностью не более 0.05 г на лабораторных весах по
ГОСТ 24104-88.
4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Корни женьшеня упаковывают в деревянные ящики М> 1и 2 по ОСТ 45.39—86 с отверс
тиями в торцовых и боковых стенах. Масса корня в одном яшике не должна превышать 5 кг.
При упаковке корней женьшеня ящик внутри выстилают тканью по ГОСТ 5530—81 или
ГОСТ 30090—93. На дно яшика насыпают слой увлажненных опилок, затем укладывают первый
слой корней, который также засыпают опилками, и так датее. Ящик должен быть окантован по
краям стальной упаковочной лентой толщиной 0,7 мм и шириной 20 мм по ГОСТ 3560—73. обшит
упаковочной тканью по ГОСТ 30090—93 или ГОСТ 5530—81 и опломбирован.
4.2. Маркировка корня женьшеня —по ГОСТ 6077—80, маркировка транспортной тары —по
ГОСТ 14192-96.
4.3. Транспортирование корня женьшеня —по ГОСТ 6077—80.
4.4. Корень женьшеня хранят в сухом закрытом помещении при температуре 3—8 *С не более
5 суток.
38
ГОСТ 23938-79