Группа Р65
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОРЕНЬ ЖЕНЬШЕНЯ КУЛЬТИВИРУЕМОГО СВЕЖИЙ
Технические условия
Ginseng culture growing fresh.
Specifications
ОКП 97 2534
ГОСТ
23938-79
Постановленном Государственного комитета СССР но стандартам «гг 28 декабря 1979 г. № 5137 срок введения
установ.юнс 01.07.80
Ограничение срока действия снято по протоколу .Ne 4—93 Межгосударственного Совета по стандартизации,
метрологии и сертификации (ИУС 4—94)
Настоящий стандарт распространяется на свежие корни культивируемого многолетнего травя
нистого растения женьшеня (Panax ginseng С. А. Меу.) семейства аралиевых (Araliaceae), предназна
ченные для использования в качестве лекарственного сырья.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Корни женьшеня должны быть собраны осенью, не ранее чем на пятом году жизни
растения, освобождены от надземной части и тщательно очишены от земли, без отмывки корней
водой.
1.2. Корни женьшеня должны быть здоровыми, упругими на ощупь, плотными, невялыми и
по показателям качества соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Нлимсмоканнс показателя
Внешний вид и строение
Характеристика и норма иля кормя
Корень женьшеня состоит из собственно стержневого корня — «зела»,
корнсвиша — «шейки», боковых и придаточных корней — «отростков».
Тело корня мясистое, утолщенное, почти цилиндрическое, вверху со
слабо выраженными кольцевыми утолщениями с 2—5 отростками, реже
без них.
Корневище, находящееся в верхней части корня, суженное, короткое,
поперечно морщинистое, неправильной или округлой формы, со слабо
выраженными кольцевыми рубцами от ежегодно отмирающих стеблей.
Корневище оканчивается наверху «головкой», представляющей собой
остаток стебля и верхушечную почку (иногда 2—3). В корнях спящих
растений головка отсутствует. От «шейки» иногда отходят один или
несколько придаточных корней. Боковые и придаточные корни
разветвляются на тонкие, многочисленные нитеобразные корешки
«мочки». На поверхности тела и отростков часто видны зарубцевавшиеся
следы различных повреждений в виде трещин, язвочек и т.п.
Тело и отростки целые
Допускаются: отсутствие части
«тела», отломанные «отростки»
Повреждение поверхности тела и
отростков:
ссадины,царапины.срывы
кожииы и др.,
%.
не более
10
Издание официальное
Переиздание.
37
Перепечатка воспрещена
схемы ирландского кружева