С. 3 ГОСТ 26781-85
снимают показания по шкале прибора. Для быстрого установления показаний прибора измерения
проводят при круговом перемещении стаканчика с молоком.
7.3. Показания по прибору отсчитывают через 3—5 с после установления стрелки. После каждого
измерения электроды датчика промывают дистиллированной водой. При массовых измерениях pH
молока остатки предыдущей пробы удаляют с электродов следующей пробой, а электроды промывают
через 3—5 измерений.
7.4. В промежутках между измерениями электроды датчика погружают в стакан с дистиллирован
ной водой.
8. ВЫЧИСЛЕНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЯ
Проводят два параллельных измерения. За окончательный результат измерения pH принимают
среднеарифметическое результатов двух параллельных измерений, расхождение между которыми не
должно превышать 0,03.
ГОСТ 26781-85