ГОСТ 8756.18-70 С. 3
3.4. Результаты испытаний и метод проверки герметичности тары заносят в протокол.
3.5. О п р е д е л е н и ег е р м е т и ч н о с т ин а п о л н е н н о йу к у п о р е н н о йс т е к
л я н н о й тары в пот ок е (для к о н с е р в о в д е т с к о г о п и т а н и я )
Метод распространяется на стеклянные банки, укупоренные под вакуумом металлическими
крышками, центральная часть которых выполнена в виде контрольной упругой мембраны, зани
мающей выпуклое или вогнутое предельное положение, и заключается в проверке положения
контрольной мембраны крышки (выпуклое или вогнутое).
Метод предназначен для сплошного операционного контроля на технологической линии.
3.5.1. Аппаратура
Устройство отбраковывающее, включающее один из преобразователей линейных перемещений
(схему устройства см. в приложении):
- электроконтактный по ГОСТ 3899—81;
- пневмоэлектроконтактпый, фотоэлектрический, индуктивный или другой с погрешностью
настройки размахом (нестабильностью) срабатывания и смешением настройки не более 0,2 мм за
25000 измерений.
Устройство для удаления из потока банок с крышками, контрольная мембрана которых
занимает выпуклое предельное положение.
Устройство, исключающее влияние на результат контроля разновысотности банок в пределах
поля допуска.
Глубиномер индикаторный типа ГИ-2 по ГОСТ 7661—67.
3.5.2. Подготовка к испытаниям
Правильность выполнения отбраковывающим устройством заданных функций проверяют,
пропуская через него по 15 укупоренных банок, являющихся эталонами вогнутого и выпуклого
предельных положений упругой мембраны крышки.
В качестве эталонов вогнутого положения упругой мембраны крышки используют образцы,
отобранные от партии готовых консервов с помощью индикаторного глубиномера, величина
вогнутости центральной части крышки которых относительно торца составляет (1,9+<и) мм.
В качестве эталонов выпуклого положения упругой мембраны крышки используют банки,
наполненные водой и укупоренные в рабочем режиме с последующим нарушением вакуума путем
прокола иглой периферийной части поля крышки на расстоянии 7—8 мм от края.
Эталоны маркируют.
Отбраковывающее устройство считается правильно работающим, если эталоны вогнутого
положения упругой мембраны крышки пропускаются беспрепятственно, а эталоны выпуклого
положения упругой мембраны крышки удаляются с конвейера.
Правильность выполнения заданных функций отбраковывающим устройством проверяют
2 раза в смену.
3.5.3. Прове<кние испытании
Для определения герметичности наполненной укупоренной стеклянной консервной тары
банки непрерывном потоком пропускают через отбраковывающее устройство.
Банки с вогнутой контрольной мембраной крышки отбраковывающее устройство пропускает
беспрепятственно, а с выпуклой —автоматически удаляет.
3.5—3.5.3. (Введены дополнителыю, Изм. № 2).
4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ВНУТРЕННЕЙ ПОВЕРХНОСТИ
МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ ТАРЫ
4.1.Состояние внутренней поверхности металлических банок определяют в освобожденных
от содержимого, промытых водой и немедленно досуха протертых банках, при этом отмечают:
наличие и степень распространения темных пятен, образовавшихся от растворения полуды и
обнажения железа или от образования сернистых и других соединений; наличие и степень распро
странения ржавых пятен; наличие и размер наплывов припоя внутри банок; степень сохранности
лака или эмали на внутренней поверхности лакированной тары, а также состояние резиновых
прокладок или уплотнительной пасты у донышка и крышки банок.
59