Стр. 4 ГОСТ 21192-75
20°С.
даты упаковки.
номера упаковщика.
4.6. Замороженные зобные железы транспортируют любым ви
дом транспорта в соответствии с правилами перевозок, действую
щими на данном виде транспорта, при температуре не выше ми
нус
4.7. Зобные железы хранят а упакованном виде в камере при
температуре не выше минус 2(ГС. Допускается хранение зобных
желез в упакованном виде вместе с мясом или мясопродуктами
при температуре не выше минус 20=С и относительной влажности
90-98%.
4.8. Срок хранения замороженных зобныхжелез с момента
сбора — о месяцев.