С. 3 ГОСТ 15113.8-77
Шнпцы тигельные.
Эксикатор по ГОСТ 25336-82.
Баня водяная.
Воронки стеклянные диаметром 100 мм по ГОСТ 25—90.
Цилиндр мерный по ГОСТ 1770—74. вместимостью 50 см3.
Фильтры беззольные «синяя лента* диаметром 90—125 мм.
Кислота соляная, х.ч., по ГОСТ 3118—77, ч.д.а., плотностью 1.19 г/см3, раствор массовой
концентрацией 100 г/дм3.
Серебро азотнокислое, х.ч., по ГОСТ 1277—75, раствор массовой концентрацией 100 г/дм3или
ртуть (I) азотнокислая 2-водная по ГОСТ 4521—78, ч.д.а., массовой концентрацией 100 г/дм3.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709—72.
3.3. Проведение испытания
Из аналитической пробы пищевого концентрата берут навеску массой около 5 г с погрешнос
тью не более 0.001 г в предварительно прокаленный до постоянной массы фарфоровый тигель и
озоляют, как указано в п. 2.3.
В тигель с полученной общей золой приливают 30 см3 раствора соляной кислоты массовой
концентрацией 100 г/дм3, нагревают на водяной бане в течение 30 мин и фильтруют через
беззольный фильтр.
Тигель и осадок на фильтре промывают горячей дистиллированной водой до исчезновения
реакции на хлор-ион с раствором азотнокислого серебра или азотнокислой ртути (I). Фильтр с
осадком высушивают на воронке в сушильном шкафу в течение 30 мин, затем переносят в тот же
тигель, сжигают и прокаливают в муфельной печи при температуре 500—600 ’С. Тигель охлаждают в
эксикаторе в течение 35 мин и взвешивают с погрешностью не более 0,001 г. Прокаливание
повторяют до получения постоянной массы.
3.4. Обработка результатов
Массовую долю золы, нерастворимой в соляной кислоте Хх, %, вычисляют по формуле
(от’,- /и’,) •100
’
где от* —масса навески испытуемого концентрата, г;
т
| —масса тигля с остатком, г;
т’2—сумма масс тигля после прокаливания и золы беззольного фильтра, г.
За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух
параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышал,
0,01 %, при доверительной вероятности Р= 0.95.
Вычисления проводят с погрешностью не более 0,01 %.
3.2—3.4. (Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
ГОСТ 15113.8-77
42