С. 3 ГОСТ 25555.0-82
3.5.2.За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов
двух параллельных определений, относительное расхождение между которыми не должно превышать
5 % (Р = 0,95).
Результаты округляют до первого десятичного знака.
3.5.1, 3.5.2. (Измененная редакция, Изм. № 2).
4. ВИЗУАЛЬНЫЙ МЕТОД
4.1. С у щ н о с т ь метода
Метод основан на титровании исследуемого раствора раствором гидроокиси натрия
с (NaOH) = 0,1 моль/дм3 в присутствии индикатора фенолфталеина.
Пределы возможной относительной погрешности измерений
Д н = Дв =
3
%\ Р =
0,95.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
4.2. Лп п а р а т у р а , м ат е р и а л ы и р е а к т и в ы
Дчя проведения испытания применяют аппаратуру, материалы и реактивы по п. 3.2, за
исключением pH-метра, электродов и буферных растворов, со следующими дополнениями:
- капельница по ГОСТ 25336;
- фенолфталеин, спиртовой раствор с массовой концентрацией 10 г/дм3.
4.3. П о д г о т о в к а к и с п ы т а н и ю —поп. 3.3.1.
4.4. П р о в е д е н и е и с п ы т а н и й
В коническую колбу отбирают пипеткой от 25 до 100 см3 фильтрата, приготовленного по
п. 3.3.1. Подбирают количество фильтрата так. чтобы на титрование расходовалось не менее 6 см3
раствора гидроокиси натрия.
В колбу с фильтратом добавляют 3 капли раствора фенолфталеина и титруют раствором
гидроокиси натрия при непрерывном перемешивании до получения розовой окраски, не исчезаю
щей в течение 30 с.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
4.5. О б р аб о т к а р е з у л ь т а т о в
Обработку результатов проводят по п. 3.5.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР
РАЗРАБОТЧИКИ
В.И. Рогачев, д-р техн. наук; С.Ю. Гельфанд, канд. техн. наук; Т.Н. Медведева, канд. техн.
наук; Э.В. Дьяконова, канд. техн. наук; Е.А. Надарая; З.Н. Вдовина
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по
стандартам от 27.12.82 № 5130, 5132, 5133
3. ВЗАМЕН ГОСТ 8756.15—70 в части продуктов переработки плодов и овощей, ГОСТ 12229—66
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
О б о зн а ч е н и е Н Т Д .
н а
к о т о р ы й Дана с с ы л к а
Н о м е р р а зд е л а , п у н к та ,
п о д п у н к т а
О б о зн а ч е н и е Н Т Д .
н а к о т о р ы й л а н а с с ы л к а
Н о м е р р а зд е л а , п у н к т ,
п о д п у н к т а
ГОСТ 1770—74
ГОСТ 4328-77
ГОСТ 5556-81
ГОСТ 12026-76
ГОСТ 21400—75
3.2
3.2
3.2
3.2
3.2
ГОСТ 24104—88
ГОСТ 25336-82
ГОСТ 26313-84
ГОСТ 26671-85
ГОСТ 27853-88
3.2
3.2. 4.2
Рази. 2
Ра и. 2
Раи. 2
5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 23.12.91 № 2052
6. ИЗДАНИЕ (апрель 2010 г.) с Изменениями № 1, 2, утвержденными в декабре 1985 г., декабре
1991 г. (ИУС 4-86, 4-92)
78
ГОСТ 25555.0-82