Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). ведомость контроля за рационом питания. форма № 6

или поделиться

Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). ведомость контроля за рационом питания. форма № 6 | изменен в декабре 2024 г.

Изображение документа
Категории

formy-uchetnoy-dokumentatsii-pishchebloka


Приложение 10

к СанПиН 2.4.5.2409-08


(рекомендуемое)


ФОРМЫ УЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПИЩЕБЛОКА



Форма 6. "Ведомость контроля за рационом питания"


N
п/п

Наименование
группы  
продуктов 

Норма <*>
продукта в
граммах,
г (нетто)

Фактически выдано    
продуктов в нетто по дням
в качестве горячих   
завтраков (всего), г на 
одного человека/     
количество питающихся  

В  
среднем
за 10
дней 

Отклонение
от нормы в
% (+/-) 

...

10 






















--------------------------------

Примечание:

<*> Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе используемые для приготовления блюд и напитков в соответствии с приложением 8 настоящих санитарных правил.




Ячейка бибилиотеки документов

5016 — ячейка

Гороскоп (бизнес/феншуй) ГОСТы Бланки новых документов, актуальных с 2023 года и производственный календарь 2023 Новые категории на нашем портале Трудовой кодекс ( ТК ) бланки документов

Читайте статьи Крипта #прожиточныйминимум#производственныйкалендарь#пособие#социальноевидео

Рекомендуем документыФормы учета физической подготовки в органе военного управления, воинской части и организации вооруженных сил рф. результаты спортивных и военно-спортивных соревнований на первенство воинской части (военно-учебного заведения) в учебном году. форма № 7 (в формате Ворд 2023)Формы учета физической подготовки в органе военного управления, воинской части и организации вооруженных сил рф. спортивные рекорды и достижения органа военного заведения, воинской части и организации вооруженных сил рф. форма № 8 (в формате Ворд 2023)Формы учета физической подготовки в органе военного управления, воинской части и организации вооруженных сил рф. спортивные сооружения (места для проведения физической подготовки), спортивный инвентарь и имущество, имеющиеся в войсковой части (военно-учебном заведении). форма № 6 (в формате Ворд 2023)Формы учета физической подготовки в органе военного управления, воинской части и организации вооруженных сил рф. учебно-методические сборы (семинары), теоретические, инструкторско-методические и показные занятия, проведенные в войсковой части (военно-учебном заведении) в учебном году. форма № 5 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации необходимой для допуска должностных лиц и граждан российской федерацииФормы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). ведомость контроля за рационом питания. форма № 6 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). журнал бракеража готовой кулинарной продукции. форма № 2 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. форма № 1 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). журнал здоровья. форма № 3 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд. форма № 4 (в формате Ворд 2023)Формы учетной документации пищеблока (рекомендуемые). журнал учета температурного режима холодильного оборудования. форма № 5 (в формате Ворд 2023)