Журнал проведения витаминизации | часть 1

Приложение N 4 к СанПиН 2.4.4.3155-13

(образец)

Журнал проведения витаминизации блюд Дата Наименование препарата Наименование блюда Количество питающихся Общее количество внесенного витаминного препарата (гр.) Время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда Время приема блюда Примечание 1 2 3 4 5 6 7 8



Источник - Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 № 73

Приложение N 8 к СанПиН 2.4.1.3049-13
Таблица 2
(образец)

Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд Дата Наименование препарата Наименование блюда Количество питающихся Общее количество внесенного витаминного препарата (гр) Время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда Время приема блюда Примечание 1 2 3 4 5 6 7 8



Источник - Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 № 26 (с изменениями и дополнениями на 2014 год)