УДК 633.1.001.4(083.74):006.354Группа С19
ЗЕРНО
Метод определения пленчатости
Grain.
Method for determination of filmncss
MКС 67.060
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
ГОСТ
10843-76
Взамен
ГОСТ 10843-64
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 9 января 1976 г. ЛЬ 74 дата
введения установлена
01.07,76
Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 17.05.91 Nt 708
Настоящий стандарт распространяется на зерно гречихи, проса, овса и риса и устанавливает
метод определения пленчатости.
Сущность метода заключается в отделении пленок и вычислении их процентного содержания
по отношению к массе необрушенного зерна.
1. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Отбор проб и выделение навесок —по ГОСТ 13586.3—83.
2. АППАРАТУРА
2.1. Для проведения испытания применяют:
весы с пределом взвешивания до 2 кг;
весы лабораторные технические;
шелушители ГДФ и другие, обеспечивающие определение показателя пленчатости в пределах
допустимых норм расхождений;
доску анализную;
сита с отверстиями размером: 1,4 х 20 или 1,2 х 20 мм —для проса, 2,2 х 20 или
1,8 х 20 мм — для риса;
шпатель;
совочек;
пинцет;
ступку фарфоровую с пестиком по ГОСТ 9147—80:
сетку проволочную стальную по нормативной документации.
3. ПОДГОТОВКА К ИСПЫТАНИЮ
3.1. Из средней пробы выделяют навеску:
овса, гречихи, риса —массой 50 г;
Издание официальноеПерепечатка воспрещена
Переиздание. Май 2009 г.
© Издательство стандартов, 1976
© СТАНДАРТИНФОРМ, 2009