С. 2 ГОСТ 21946-76
Принижение тайл. 2
Наимснонание цокайте ля
Норма
10
5
14
Массовая доли хмелевых примесей, %, не более:
для хмеля машинного сбора
для хмеля ручного сбора
Массовая доля юлы. в пересчете на абсолютно
сухое вещество. %. нс более
Влажность. %\
нс более
нс менее
Массовая доля семян, %, нс более
Массовая доля осыпавшихся лепестков, %. нс более
13
II
4
25
П р и м е ч а н и е . Для Алтайского края в хмеле-сырце допускается массовая доля семян до 8 %.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
1.4 Не допускается хмель:
с прелым, затхлым, сырным, дымным, валериановым или другим посторонним запахом, не
свойственным хмелю;
пораженный плесеныо:
при массовом поражении шишек хмеля вредителями и болезнями;
с содержанием посторонних (нехмелевых) примесей.
2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1 Приемку хмеля-сырца проводят партиями.
Партией считают любое количество хмеля одинакового качества, одного района произраста
ния. оформленное одним документом о качестве.
2.2 Каждая партия хмеля-сырцадолжна сопровождаться документом о качестве установленной
формы, содержащим следующие данные:
наименование хозяйства, вырастившего хмель;
наименование сырья;
номер партии;
массу партии;
результаты испытаний качества хмеля без данных о содержании альфа-кислот;
год урожая;
способ уборки (машинный или ручной);
дату последней обработки хмеля ядохимикатами и их наименование;
обозначение настоящего стандарта.
2.3 Для определения качества хмеля-сырца пробы отбирают от каждого мешка партии.
2.4 При получении неудовлетворительных результатов контроля качества хмеля производят
повторный контроль на вновь отобранных пробах. Результаты повторного контроля распространя
ются на всю партию.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.5 Мешки с хмелем, в которых обнаружены посторонние (нехмелевые) примеси, приемке не
подлежат.
2.6 Определение расчешой массы хмеля
При пониженной влажности хмеля посравнению с базисной (13 %) производят пересчет массы
партии.
Расчетную массу партии /ир, кг, вычисляют по формуле
тл
(100-
1пю - »■
где
щ
—масса партии хмеля при фактической влажности, кг;
И-ф —фактическая влажность хмеля, %;
W0
—базисная влажность хмеля,
%.
4