УДК 664.762:$43.06:006.354Группа Н39
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КРУПА
Метод определения зараженности
вредителями хлебных запасов
Groats. Method for determination of pest infestation
ГОСТ
26312.3-84
МКС 67.060
ОКСТУ 9209
Дата введения 01.01.86
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения заражен
ности вредителями хлебных запасов (насекомыми и клешами).
Сущность метода определения зараженности крупы заключается в выделении вредителей
хлебных запасов при просеивании продукта.
I. МЕТОД ОТБОРА ПРОБ
1.1. Отбор проб проводят по ГОСТ 26312.1.
1.2. Зараженность крупы определяют в средней пробе.
2. АППАРАТУРА
2.1. Для проведения испытания применяют:
весы гарные или циферблатные с погрешностью взвешивания ±0,01 кг;
лупу по ГОСТ 25706 с увеличением 4,5V;
комплект лабораторных сит из решетного полотна с круглыми отверстиями диаметром 1.0; 1.5
и 2,5 мм и с продолговатыми отверстиями 1.2x20; 1.5x20 и 2,5x20 мм, сита № 08 и 063;
устройство механизированное для просеивания крупы;
доску анализную (с черным и белым стеклом);
часы песочные по ОСТ 25—1138—84 на 1 или 2 мин;
термометр по ГОСТ 28498 с погрешностью ±1 *С;
шпатель;
совочек.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
3. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЙ
3.1. При определении зараженности крупы вредителями выделенную среднюю пробу крупы
просеивают через сита вручную в течение 2 мин при частоте вращения 120 оборотов в минуту или
механизированным способом в соответствии с описанием, указанным в паспорте устройства. При
диаметре обечайки сита менее 30 см просеивание крупы проводят частями. Крупу просеивают на
лабораторных ситах, указанных в табл. 1.
И манне официальноеПерепечатка воспрещена
72
★
® Издательство стандартов. 1984
© СТАНДЛРТИНФОРМ. 2010