ГОСТ 13918-88; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 24350-88 Органы управления ножные легковых автомобилей. Расположение. Общие технические требования и методы испытаний Foot controls of passenger cars. Location. General technical requirements and test methods (Настоящий стандарт распространяется на ножные органы управления легковых автомобилей, а также автомобилей, спроектированных на их базе, и устанавливает общие технические требования и методы испытаний по определению параметров, характеризующих их расположение) ГОСТ 27749.1-88 Карбамид. Метод определения биурета Carbamid. Method of biuret content determination (Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения биурета в карбамиде) ГОСТ 27980-88 Удобрения органические. Методы определения органического вещества Organic fertilizers. Organic determination methods (Настоящий стандарт распространяется на органические удобрения и устанавливает термогравиметрический, инфракрасный и оксидиметрический методы определения массовой доли органического вещества)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

УДК 663.223.1:006.354Группа Н73

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ

Технические условия

Soviet champagne.

Specifications

ГОСТ

13918-88

МКС 67.160.10

ОКП 91 7211. 91 7212

Дата ввеления 01.01.89

Настоящий стандарт распространяется на Советское шампанское, получаемое насыщением

двуокисью углерода эндогенного происхождения при вторичном брожении обработанных винома-

териалов в бутылках, резервуарах или системе резервуаров.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Советское шампанское должно быть приготовлено в соответствии с требованиями насто

ящего стандарта по технологическим инструкциях! с соблюдением санитарных норм и правил,

утвержденных в установленном порядке.

1.2. Ассортимент

1.2.1.В зависимости от способа приготовления и массовой концентрации сахаров Советское

шампанское изготовляют следующих наименований и марок, указанных в табл. 1.

Т а б л в u а I

Наименование

Марка

Наименование

Марка

Советское шампанское

Советское шампанское кол-

лекционное

Брют

Сухое

Полусухое

Полусладкое

Сладкое

Советское шампанское

Брют

Сухое

Полусухое

Советское шампанское спс-

опальных наименовании

Сухое

Полусухое

Полусладкое

1.3. Характеристики

1.3.1. По органолептическим показателям Советское шампанское должно соответствовать

требованиям, указанным в табл. 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование поката тсля

Характеристика

Прозрачное без осалка и посторонних включений

Прозрачность

Цвет

Свсгло-соломсиныП с оттенками от зеленоватого до золотистого. В Советском

шампанском специальных наименований допускается розовый оттенок

Букет

Развитый, тонкий, свойственный шампанскому

Вкус Гармоничный, характерный для шампанского соответствующею наимено

вания, без посторонних привкусов и тонов окнслсниости

Игристые свойства При наливе в бокал должна образовываться пена и происходить длительное

выделение пузырьков двуокиси углерода

И манне официальноеПерепечатка воспрещена