ГОСТ Р 54605—2017
6
6.19.3 При одновременном размещении взрослых и несовершеннолетних туристов в средствах
размещения (гостиницах, мотелях, домах, центрах отдыха и т. д.) рекомендуется предусматривать их
раздельное размещение, по возможности на отдельных этажах или в отдельном крыле здания.
6.19.4 При оказании услуг по временному проживанию несовершеннолетних туристов необходи-
мо предусматривать предоставление дополнительных услуг, в том числе услуг питания, стирки, глажки,
мелкого ремонта одежды и обуви.
6.20 Требования к предоставлению услуг питания
Услуги общественного питания во время путешествий, экскурсий в организациях и учреждениях
отдыха и оздоровления должны предоставлять с соблюдением правил оказания услуг общественного
питания [12], а также с учетом дополнительных рекомендаций, приведенных ниже.
6.20.1 Организованное питание несовершеннолетних туристов должно быть рациональным, пол-
ноценным, разнообразным и соответствовать физиологическим потребностям питающихся. В случае
организации питания с фиксированным набором блюд необходимо соблюдать суммарную калорий-
ность рациона в соответствии с нормами физиологических потребностей.
6.20.2 В оздоровительных лагерях/центрах для несовершеннолетних туристов с круглосуточным
пребыванием рекомендуется обеспечивать их трехразовым питанием с перерывами между приемами
пищи не более 4 ч.
6.21 Требования к предоставлению экскурсионных услуг
Экскурсионные услуги для несовершеннолетних туристов должны предоставляться с учетом воз-
раста и физических возможностей экскурсантов и требований ГОСТ Р 54604.
7 Требования безопасности
7.1 При оказании услуг детского туризма должны быть обеспечены безопасные условия для жизни
и здоровья несовершеннолетних туристов, сохранность их имущества, соблюдены правила оказания
услуг по реализации туристского продукта [4], требования нормативных документов федеральных ор-
ганов исполнительной власти в части безопасности, а также требования ГОСТ 32611.
При предоставлении услуг детского туризма туроператор обязан руководствоваться законода-
тельством по безопасности туризма страны пребывания.
7.2 При оказании услуг детского туризма в стране временного пребывания туроператор обязан
осуществлять страхование жизни и здоровья несовершеннолетних туристов, в том числе от несчаст-
ного случая, включая оказание всех видов медицинской помощи в стационарных медицинских учреж-
дениях и оплату транспортных и эвакуационных расходов, а также медицинское страхование, обеспе-
чивающее оплату дополнительных медицинских и иных услуг на весь период путешествия, отдыха,
экскурсии и оздоровления, в соответствии с действующим законодательством [1].
8 Требования к персоналу
8.1 Предоставление туристских услуг несовершеннолетним туристам должны осуществлять ква-
лифицированные специалисты в сфере туризма: менеджеры, инструкторы, методисты, экскурсоводы,
гиды, гиды-переводчики, руководители групп и сопровождающие, имеющие специальную подготовку.
8.2 Персонал должен иметь уровень подготовки, необходимый для выполнения трудовых функ-
ций, с учетом требований ГОСТ Р 55318 и [13].
8.3 Персонал, оказывающий услуги детского туризма, должен обладать знаниями и специальны-
ми навыками по действиям в чрезвычайных ситуациях, оказанию первой доврачебной помощи несо-
вершеннолетним туристам, в том числе:
- знать и учитывать в процессе оказания туристских услуг индивидуальные особенности детей и
подростков, возрастные особенности развития, физического и психологического состояния;
- владеть методиками адаптации и реабилитации, знать анимационные технологии при организа-
ции досуга и отдыха и т. д.;
- уметь оказывать необходимую помощь несовершеннолетним туристам с ограниченными физи-
ческими возможностями при пользовании специальным оборудованием и приспособлениями: инвалид-
ными креслами, колясками, подъемниками, звукоусиливающими декодерами, телетекстами для глухих