С.
4 ГОСТ 6830—8#
до 100 упаковочных единиц включительно — не менее трех
упаковочных единиц;
свыше 100 упаковочных единиц — дополнительно по одной
упаковочной единице от каждых последующих 50 или меньшего ко
личества упаковочных единиц.
2.4. Контроль содержания токсичных элементов и пестицидов
проводят в установленном порядке.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
2.5. Результаты контроля распространяют на всю партию.
2.0. Качество ягод крыжовника в поврежденных упаковоч
ных единицах контролируют отдельно и результаты контроля
распространяют на всю продукцию только в этих упаковочных
единицах.
2.7. После проверки качества ягоды крыжовника, отобранные
от партии, присоединяют к контролируемой партии.
2.8 При межобластных, межкраевых, межреспубликанских пе
ревозках в местах назначения для потребления в свежем виде
загнавших ягод в партии 1-го товарного сорта не более 1,0%, в
партии 2-го товарною сорта не более 3.0% нс служит основанием
для перевода партии в низший товарный сорт. Загнившие ягоды
при реализации в розничной торговой сети не допускаются
2 9 Партию крыжовника, не отвечающую нормам, установлен
ным для 1-го товарного сорта, относят ко 2-му сорту.
Партию крыжовника, не отвечающую нормам, установленным
для 2-го товарного сорта, считают не соответствующей требова
ниям настоящего стандарта.
3. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЙ
3.1. iMс то Д о т б о р апроб
3.1.1. Отбор ящиков по п. 2.3 проводят из разных мест партии
(сверху из середины, снизу).
3.1*2. Из каждой отобранной в выборку упаковочной, единицы
отбирают (отсылают) не менее 10,0% ягод.
3.1.3.Проверке качества подлежат все ягоды крыжовника,
отобранные по п. 3.1.2, из которых составляют объединенную
пробу.
3.2. П ро веден не о п р е д е л е н и я
3.2.1. Объединенную пробу взвешивают, осматривают и рас
сортировывают на фракции по показателям, установленным на
стоящим стандартом.
3.2.2. Внешний вид, степень зрелости, вкус и запах, наличие
больных и поврежденных ягод крыжовника определяют органо
лептически.