С 2 ГОСТ вазо-89
Норма
ал
*
то п л р я о го
copra
Н м н е н о в э в н е п о к а з а т е л я
1гоЯ-го
1. Внешний вид
2 Вкус н запах
3. Окраска
дная
Ягоды вполне развившиеся, здоро
вые, свежие, целые, чистые, без ме
ханических повреждений, поврежде-
ний вредителями и болезнями и без
излишней внешней влаги
Свойственные данному помологичс-
скому сорту, без постороннего запа
ха и (или) привкуса
Одноро
Допускается не
однородная
Потребительская
Техническая или потребительская
3.0 5.0
5.0 10,0
Не допускается5Д>
4. Зрелость:
для потребления п спежем виде
для промышленной переработки
5. Содержание ягод, % от массы, не
более:
механически поврежденных:
в местах отгрузки
в местах назначения
с незначительными повреждениями
мучнистой росой
6. Примеси растительного происхож
дения, % от массы, не более
0,30,5
1 1.3. Содержание токсичных элементов и пестицидов в ягодах
крыжовника не должно превышать допустимые уровни, установ
ленные медико-биологическими требованиями и санитарными нор
мами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов
Минздрава СССР.
(Измененная редакция. Изм. .Vs 1).
1.2. Упаковка
1.2.1. Ягоды хрыжовника упаковывают в ящики 1—1, 1—2
и
1—3 по ГОСТ 13359 и специальную полимерную тару по норма
тивно-технической документации массой нетто не более 8,0 кг.
Толщина слоя ягод хрыжовника в упаковочной единице — не бо
лее 10,0 см.
Не допускается выстилать тару бумагой и наполнять выше
уровня краев.
1.2.2. Тара должна быть прочной, сухой, чистой, без посторон
них запахов.
1.3. Маркировка
1.3.1.Каждую упаковочную единицу сопровождают этикеткой
с .указанием: