ГОСТ 17081-97
- количества мешков в партии;
- массы нетто;
- знака соотоетствия продукции (если она сертифицирована);
- манипуляционного знака «Боится сырости*;
- обозначения настоящего стандарта.
Внутрь каждого мешка вкладывают этикетку с теми же данными.
Допускается крепить ярлыки на каждый четвертый мешок с указанием вышеизложенных
данных.
3.9 Упаковка
3.9.1 Плоды кориандра, отвечающие базисным нормам, упаковывают в тканевые мешки по
ГОСТ 30090 массой не более 30 кг. Отклонение по массе заполненных мешков ±1 %.
3.9.2 Каждый мешок должен быть мшит.
4 Требования безопасности
Содержание токсичных элементов и пестицидов в плодах кориандра не должно превышать
допустимые уровни, установленные в 6.2.4 «Медико-биологических требований и санитарных норм
качества продовольственного сырья и пищевых продуктов* Минздрава СССР № 5061—89° |1|.
Контроль за содержанием токсичных элементов, пестицидов осуществляют в соответствии с
порядком, устаноатенным производителем по согласованию с органами государстоенного эпидеми
ологического надзора.
5 Правила приемки
Правила приемки по ГОСТ 17082.1.
6 Методы контроля
6.1 Отбор проб по ГОСТ 17082.1.
6.2 Определение атажности по ГОСТ 17082.2.
6.3 Определение содержания расколотых плодов, сорной и эфиромасличной примеси по ГОСТ
17082.3.
6.4 Определение запаха и зараженности вредителями по ГОСТ 17082.4.
6.5 Определение токсичных элементов по ГОСТ 26930. ГОСТ 26932, ГОСТ 26933.
6.6 Содержание пестицидов определяют по методикам, утвержденным органами государствен
ного санитарно-эпидемиологического надзора.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Плоды кориандра транспортируют всеми видами транспорта при соблюдении правил и
требований, действующих на этих видах транспорта.
7.2 Плоды кориандра транспортируют насыпью или в мешках в крытых транспортных
средствах.
7.3 Плоды кориандра должны храниться насыпью или в мешках в крытых, чистых, сухих, без
посторонних запахов, не зараженных вредителями хранилищах в соответствии с санитарными
правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
7.4 Каждую партию плодов кориандра, упакованную в мешки, укладывают отдельными шта
белями. В складах с асфальтированным, бетонным или каменным полом мешки укладывают на
поддоны или деревянный настил, отстоящие от пола не менее, чем на 0,15 м. Длину штабеля
определяют размером складской площади и массой партии, ширину — длиной одного мешка. Высота
штабеля не должна превышать толщины шести мешков, уложенных друг на друга.
11 На территории России действуют СанПиН 2.3.2.560—% «Гигиенические требовании к качеству и
безопасности продовольственного сырья и нишевых продуктов».
3