ГОСТ I* 51550-2000
ГОСТ 26657—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержа
ния фосфора
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути
1‘ОС’Т 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минератизания для опреде
ления содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия
ГОСТ 28001—88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определе
ния микотоксинов: Т-2 токсина, зеаратеиона (Ф-2) и охратоксина А
ГОСТ 28078—89 Крупка комбикормовая. Технические условия
ГОСТ 283%—89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина
ГОСТ 28901—91 (ИСО 6490-2—83) Корма для животных. Определение содержания кальция
методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ 28902—91 (ИСО 6491—80) Корма для животных. Спектрофотометрический метод опре
деления общего содержания фосфора
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
токсичных элементов
ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержа
ния сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в
ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 50852—96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания
сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содер
жания дезокенннваленола (вомитокенна)
ГОСТ Р 51417—99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли
азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
ОСТ 10125—96 Корма растительные и комбикорма. Методы определения тяжелых металлов
3 Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
беконный откорм свиней: Вид откорма для получения мяса свинины высшего качества, которое
используют для приготовления бекона, натуральных деликатесных и диетических продуктов (око
рока, корейки, грудинки и др.);
мясной откорм свиней: Вид откорма для получения сочного мяса свинины, которое используют
для реализации населению в свежем виде, а также для приготовления вареной и сырокопченой
продукции и всех видов колбас;
откорм свиней до жирных кондиций: Вид откорма для выращивания жирных туш с содержа
нием до 45
%
высококачественного сала, которое используют в производстве шпига и всех видов
колбас.
4 Общие технические требования
4.1 Комбикорма-концентраты для свиней должны вырабатываться из доброкачественного,
очищенного и измельченного до необходимой тонины сырья в соответствии с требованиями насто
ящего стандарта и правилами организации и ведения технологических процессов производства
продукции комбикормовой промышленности |1| в рассыпном, гранулированном виде или в виде
крупки по рецептам, утвержденным в устаноатенном порядке |2|, шли рекомендованным научно-
исследовательскими институтами Российской Федерации |3|. или рассчитанным с применением
действующего документа |4|.
4.2 Характеристики
4.2.1 По органолептическим показателям (внешнему виду, цвету, запаху) рассыпные комби
корма-концентраты для свиней должны соответствовать набору компонентов данного рецепта
комбикорма-концентрата без признаков плесени, затхлого, гнилостного и других посторонних
запахов.
4.2.2 По показателям безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей
среды комбикорма-концентраты для свиней должны соответствовать требованиям, указанным в
таблице 1.
2
120