С. 2 ГОСТ 27570.41—92
аппараты контактной обработки продуктов с.одной, и-двумя
греющими поверхностями;
аппараты, предназначенные для работы в помещениях со спе
цифическими условиями, такими как коррозионная или взрыво
опасная среда (пыль, пар или газ).
Для аппаратов, используемых вне помещения, могут быть пре
дусмотрены дополнительные требования.
Для аппаратов, предназначенных для работы в наземных тран
спортных средствах, на судах или самолетах, могут быть преду
смотрены дополнительные требования.. •
Для аппаратов, предназначенных для работы в тропических
условиях, могут быть предусмотрены специальные требования.
2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Терминыи определения — по ГОСТ 27570.0 со следующими
дополнениями.
2.2.4. Д о п о л н е н и е
Номинальнаяпотребляемаямощность(номинальная мощ
ность) —■. сумма соответствующихмощностей всех отдельных
элементов аппарата, которые могут быть включены одновременно;
если возможно несколько таких комбинаций, то при определении
мощности выбирают дающую наибольшее значение.
2.2.19. Д о п о л н е н и е
Любая ссылка на класс II в данном стандарте понимается как
часть конструкции класса II.
2.2.20. Д о п о л н е н и е
Любая ссылка на класс IIIв данном стандарте понимается
как часть конструкции класса III.
2.2.29. Замена
Условия нормальной теплоотдачи означают, что аппарат ра
ботает в условиях, приведенных ниже.
Аппаратыработают без загрузки, при этом регулировочное
устройство, управляемое пользователем, устанавливают на макси
мальное значение. Двигатели, используемые в процессе жарения,
включены. Реле времени отключаются или закорачиваются.
Дверцы, крышки, отражатели или поддоны под вертелами рас
полагаются согласно указаниям изготовителя. В случае отсутствия
подобных указаний дверцы открывают полностью, поддоны рас
полагают на самом низком уровне, а решетку — на самом высо
ком уровне.
Если аппарат не может работать без загрузки, необходимо
следовать указаниям инструкции изготовителя.
2.2.30. З а ме н а .
Нормальная нагрузка — нагрузка, которая возникает при ра
боте встроенных в аппарат двигателей в самых неблагоприятных