ГОСТ 7482-96
При отсутствии акролеина и других восстанавливающих веществ
содержимое пробирки не должно темнеть в течение 5 мин.
П р им еч ан ие — Если глицерин имеет щелочную реакцию, то перед
определением прибавляют 2—3 капли раствора азотной кислоты.
Чувствительность метода составляет 0,005 % в пересчете на глю
козу.
4.16 Методопределенияприсутствиябелковых
веществ (качественная реакция)
4.16.1 Реактивы, материа.
1
ы
Пластинка стеклянная 6x2 см.
Пипетка (трубочка с оттянутым концом).
Кислота соляная по ГОСТ 3118, раствор концентрации с (НС1)=
= 0.01 модь/дм3 (0.01 н.).
Бромфеноловый синий индикатор |3| (приложение Д), спиртовой
раствор с массовой долей 0,02 %.
Применение другой аппаратуры или реактивов, по качеству и
метрологическим характеристикам не уступающих перечисленным
выше, не является браковочным фактором.
4.16.2 Проведение определения
Каплю испытуемого глицерина наносят пипеткой на стеклянную
пластинку, приливают к пей каплю раствора бромфенолового синего
и 1—2 капли раствора соляной кислоты. В присутствии белка цвет
раствора бромфенолового синего после добавления кислоты остается
синим. Одновременно на этой же стеклянной пластинке проводят
контрольную пробу: к капле раствора бромфенолового синего добав
ляют 1—2 капли раствора HCI. Появление желтой окраски указывает
на отсутствие белка.
Чувствительность метода составляет 0,125 %.
4.17 Метод определения присутствия железа (ка
чественная реакция)
4.17.1 Аппаратура, реактивы
Весы лабораторные по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наи
большим пределом взвешивания 200 г.
Пробирка Г11-16-150 ХС по ГОСТ 25336.
Цилиндр 1-10 по ГОСТ 1770.
Пипетки l(2)-2-l, 1(2)-2-2, 2-2-10 по ГОСТ 29169.
Кислота соляная по ГОСТ 3118. раствор с массовой долей 10 %.
Калий железистосинеродистый по ГОСТ 4207. раствор с массо
вой долей 2 %.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Применение другой аппаратуры или реактивов, по качеству и
24