ГОСТ 16729-71; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 809-71 Шурупы путевые. Технические условия Track wood screws. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на путевые шурупы класса точности С, применяемые в конструкциях рельсовых скреплений, соединений и пересечений железнодорожного пути) ГОСТ 16730-71 Горошек зеленый сушеный. Технические условия. Dried green peas. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на зеленый горошек, подвергнутый предварительной подготовке, бланшированию и сушке в сушильных аппаратах) ГОСТ 16731-71 Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия Dried white roots of parsley, celery and fennel. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, подвергнутые (каждый в отдельности) предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 16729-71 С. 2

Продолжение

Характеристика и норма для чеснока

Наименование пока млел»

кусочки

в порошке

первого copra

второго сорта

Массовая доля кусочков поджаренных, запаренных, с

остатками чешуи, не более

ЦветКремоваго-золошстый различныхКремовый

JTTCHKOB

Допускается свет

ло-коричневый отте

нок

820

888

Массовая доля влаги,

% ,

не более

Массовая доля порошка, проходящего через шелковое

сито Ns 19 по ГОСТ 4403—91,

% ,

нс менее

ИЮ

Массовая доля остатка на сите № 25 по ГОСТ 4403—91.

%, не более

Массовая доля металлических примесей (частиц

размером не более 0.3 мм в наибольшем линейном

измерении),

% ,

нс более

0.00030,00030,0003

Массовая доля минеральных примесей (песка).

% ,

нсболее

0.010.010.01

1.4, 1.5. (Измененная редакция. Изм. № 2).

1.6. В сушеном чесноке не допускается наличие вредителей хлебных запасов, а также чеснока,

поврежденного вредителями хлебных запасов, загнившего или заплесневевшего.

(Измененная редакция. Изм. № 1).

1.7. Содержание токсичных элементов в сушеном чесноке не должно превышать допустимые

уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества

продовольственного сырья и нишевых продуктов Министерства здравоохранения СССР1.

(Введен дополнительно. Изм. Ле 3).

2а. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2а.1. Правила приемки —по ГОСТ 13341—77.

(Введен дополнительно, Иэм.

1).

2а.2. Контроль содержания токсичных элементов в сушеном чесноке проводят в установлен

ном порядке.

(Введен дополнительно, Изм.

3).

2. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ

2.1. Отбор проб-по ГОСТ 13341-77, методы испытаний - по ГОСТ 13340.1-77, ГОСТ

13340.2-77, ГОСТ 25555.3-82.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

2.2. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ26927—86. ГОСТ26929—94, ГОСТ

26930-86 - ГОСТ 26934-86.

(Введен дополнительно.

3).

3. УПАКОВКА. МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

3.1. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение —по ГОСТ 13342—77.

На этикетку потребительской тары должны быть нанесены информационные сведения о

пищевой и энергетической ценности продукции. Пищевая и энергетическая ценность продукции

приведены в приложении 2.

(Измененная редакция.

2).

Разд. 4. (Исключен. Изм. № 1).

1 На территории Российской Федерации действуют СанПнН 2.3.2.560—96.