ГОСТ Р 70513—2022
6.3 Мониторинг
Дополнительные требования отсутствуют.
6.4 Записи, относящиеся к персоналу
Дополнительные требования отсутствуют.
7 Процесс аккредитации
7.1 Критерии аккредитации и информация
MD 7.1.1 Оценки с целью аккредитации должны проводиться на соответствие ИСО/МЭК 17021,
включая требования ISO/TS 22003. Документы по аккредитации (например, сертификат или програм ма)
должны прямо указывать на то, что аккредитация проводится на соответствие ИСО/МЭК 17021 и ISO/TS
22003.
7.2 Заявка на аккредитацию
MD 7.2.1 Область аккредитации должна быть сформулирована с использованием категорий про
дуктовой цепи, подробно описанных в таблице А.1 приложения А к ISO/TS 22003.
7.3 Анализ ресурсов
Дополнительные требования отсутствуют.
7.4 Оценка по субподрядам
Дополнительные требования отсутствуют.
7.5 Подготовка к оценке
MD 7.5.6 Свидетельская оценка
MD 7.5.6.1 В таблице А.1 приложения А к ISO/TS 22003 категории продуктовой цепи сгруппиро
ваны в следующие кластеры1):
1) сельское хозяйство (А+В);
2) производство пищевой продукции и кормов (C+D);
3) организация питания (Е);
4) розничная продажа, транспортирование и хранение (F+G);
5) дополнительные услуги (H+I+J);
6) (био)химическое производство (К).
MD 7.5.6.2 Орган по аккредитации не должен выдавать аккредитацию на определенную категорию
продуктовой цепи без проведения по крайней мере одной свидетельской оценки в данном кластере.
MD 7.5.6.3 Настоящие критерии также применимы к расширению областей. В отношении расши
рений внутри кластера проведение наблюдения необязательно. Обязательным является проведение
свидетельской оценки при расширениях, относящихся к категориям в новом кластере.
MD 7.5.6.4 Настоящие требования представляют собой минимальные требования (кроме слу
чаев, описанных в MD 7.5.6.11). Орган по аккредитации должен провести оценку каждого отдельного
случая и принять решение относительно того, требуется ли дополнительная свидетельская оценка в
определенных ситуациях, основываясь на результатах оценки офиса, имеющихся аккредитаций схем
менеджмента безопасности пищевых продуктов и рисков, связанных с процессом.
MD 7.5.6.5 Орган по аккредитации должен проводить свидетельскую оценку по меньшей мере од
ного аудита в кластере 2 (если он входит в аккредитованную область органа по сертификации) каждый
год, а также по меньшей мере одного аудита в каждом из остальных кластеров в ходе цикла аккреди
тации.
MD 7.5.6.6 Одна свидетельская оценка может охватывать различные категории, если это под
тверждено деятельностью проверяемой компании и органа по сертификации.
1) Эти кластеры создаются толькодля процесса аккредитации ине подходятдля использования органами по
сертификации всвоих процессах сертификации.
4