ГОСТ Р 702.1.030—2022
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Российская система качества
ВОДКА, ОБРАБОТАННАЯ МОЛОКОМ
Потребительские испытания
Russian quality system. Vodka processed with milk. Consumer testing
Дата введения — 2022—08—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на реализуемые в розничной торговле водки и водки с за
щищенным наименованием места происхождения товара, прошедшие производственно-технологиче
скую обработку молоком (далее — водка), и устанавливает требования к показателям качества, опре
деляемым при потребительских испытаниях.
Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия
водок.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12712
ГОСТ 30536
Водки и водки особые. Общие технические условия
Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-ме
тод определения содержания токсичных микропримесей
Водки и водки особые. Метод определения силикатов с применением ионной хрома
Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта
Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа
Спирт этиловый из пищевого сырья, напитки спиртные. Методы органолептического
ГОСТ 31641
тографии
ГОСТ 31670
ГОСТ 32035
ГОСТ 33817
анализа
ГОСТ 33880
Напитки спиртные. Термины и определения
ГОСТ Р 702.0.001 Российская система качества. Система стандартов. Общие положения
ГОСТ Р 51821 Водки и водки особые. Метод определения массовой концентрации катионов ка
лия, натрия, аммония, кальция, магния, стронция и анионов фторидов, хлоридов, нитратов, нитритов,
фосфатов и сульфатов с применением ионной хроматографии
ГОСТ Р 51823 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-воль-
тамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и
общего диоксида серы
ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985 Сравнительные испытания потребительских това
ров и связанных с ними услуг. Общие принципы
ГОСТ Р 58185 Закупка образцов для проведения потребительских испытаний продукции. Руко
водство по добросовестной практике
Издание официальное
1