ГОСТ Р 702.1.026—2022
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
Российская система качества
ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ
Потребительские испытания
Russian quality system. Oatmeal biscuits. Consumer testing
Дата введения — 2022—08—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на овсяное печенье, представляющее собой мучное кон
дитерское изделие, реализуемое в розничной торговле (далее — продукция), и устанавливает требова
ния к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях.
Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия
продукции.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 5698 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной
соли
ГОСТ 5897 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей каче
ства, размеров, массы нетто и составных частей
ГОСТ 5900
Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5904
Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 24901
Печенье. Общие технические условия
ГОСТ 33332
Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой
и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 34552 Изделия кондитерские. Методы определения диоксида серы
ГОСТ Р 702.0.001 Российская система качества. Система стандартов. Общие положения
ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985 Сравнительные испытания потребительских това
ров и связанных с ними услуг. Общие принципы
ГОСТ Р 58185 Закупка образцов для проведения потребительских испытаний продукции. Руко
водство по добросовестной практике
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесяч ного
информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на
который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с
учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана дати
рованная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения
(принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется
Издание официальное
1