ГОСТ I* 51848-2001
31 технологические показатели (качества комбикормовой продукции): Показатели, характери
зующие соблюдение технологии комбикормового производства.
Примечание —К технологическим показателям относят влажность, крупность рассыпной комбикор
мовой продукции, наличие целых зерен, размеры гранул и крупки, крошпмость гранул, водостойкость или
разбухасмосгь гранул для рыб. металломагнитную примесь.
32 показатели безопасности (комбикормовой продукции): Показатели, характеризующие без
опасность комбикормовой продукции для животных и окружающей среды, а также для получения
продуктов животноводства, безопасных для человека.
33 сырой протеин (комбикормовой продукции): Суммарное содержание всех азотистых веществ
комбикормовой продукции, определяемое по количеству общего азота, умноженному на коэффи
циент 6.25.
34 сырая клетчатка (комбикормовой продукции): Часть углеводов, из которых состоят стенки
клеток комбикормового сырья растительного происхождения.
Примечание —Всостав сырой клетчатки входятцеллюлоза, псигозаны. гсксозаны. инкрустирующие
вещеетва и др.
35 безазотнетые экстрактивные вещества (комбикормовой продукции): Часть углеводов и орга
нических кислот комбикормовой продукции, растворимых в воде и разбавленных кислотах, опре
деляемая разностью массы комбикормовой продукции и массы содержащихся в пей воды, сырого
протеина, сырой клетчатки, сырой золы и сырого жира.
Примечание —К бсзазотистым экстрактивным веществам относят сахара, крахмал, органические
кислоты, глкжозиды. инулин и др.
36 влажность (комбикормовой продукции): Содержание воды в комбикормовой продукции.
37 сырой жир (комбикормовой продукции): Смесь триглециридов жирных кислот и сопутст
вующих жироподобных веществ комбикормовой продукции.
Примечание—К сопутствующим жироподобным веществам относят свободные жирные кислоты,
спирты, альдегиды, провитамины, пигменты, эфирные масла и лр.
38 сырая зола (комбикормовой продукции): Минеральные вещества, остающиеся после сжига
ния исследуемой пробы комбикормовой продукции.
39 нерастворимая в соляной кислоте зола (комбикормовой продукции): Часть сырой золы ком
бикормовой продукции, нерастворимая в соляной кислоте, состоящая из частиц минерального
происхождения.
40 крупность (рассыпной комбикормовой продукции): Процентное соотношение масс частиц
компонентов комбикормовой продукции, остающихся на ситах с различным диаметром отверстий.
41 целые зерна (в комбикормовой продукции): Зерна культурных и семена дикорастущих
растений с ненарушенными плодовыми и семенными оболочками.
42 водостойкость гранул (комбикормов для рыб): Свойство гранул комбикормов для рыб со
хранять в течение определенного времени свою первоначальную форму при воздействии воды.
43 разбухаемость гранул (комбикормов для рыб): Свойство гранул комбикормов для рыб,
характеризующееся временем, в течение которого объем гранул в воде увеличивается вдвое.
44 крошимость гранул (комбикормовой продукции): Свойство гранул комбикормовой продук
ции. характеризующееся степенью их разрушения.
45 (комбикормовая) крошка: Частицы комбикорма, образовавшиеся при разрушении гранул,
крупки, брикетов, экструдированной и экспандированмой комбикормовой продукции при их про
изводстве, транспортировании и хранении.
46 металломагнитная примесь (комбикормовой продукции): Металлические частицы, содержа
щиеся в комбикормовой продукции, способные притягиваться к магниту.
47 зараженность (комбикормовой продукции) вредителями хлебных запасов: Наличие в комби
кормовой продукции живых насекомых и (или) клещей в любой сталии развития.
48 токсичность (комбикорма): Свойство комбикорма, характеризующее содержание токсичес
ких веществ выше допустимого уровня, которое может вызвать отравление или гибель животных.
49 общая бактериальная обсемененность (комбикормовой продукции): Общее количество мик
робных клеток в 1 г исследуемой комбикормовой продукции.
3