ГОСТ ISO 734-2—2016
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙСТАНДАРТ
Жмыхи и шроты
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СЫРОГО ЖИРА
Часть 2
Метод ускоренной экстракции
Oilseed residues. Determination of oil content. Part 2. Rapid extraction method
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод экстракции, который может использоваться для оценки
эффективности процесса обезжиривания путем сравнения содержания сырого жира в масличных се
менах с остаточным содержанием сырого жира в соответствующих жмыхах, шротах и гранулах.
Стандарт не применим в случаях, для которых используется ISO 734-1.
Стандарт распространяется на жмыхи и шроты, полученные из масличных семян путем прессова
ния или экстракции растворителем, а также гранулы, изготовленные из жмыхов и шротов.
2 Нормативные ссылки
Следующие ссылочные нормативные документы являются обязательными при применении дан
ного документа. Для датированных ссылок применяется только цитированное издание документа. Для
недатированных ссылок необходимо использовать самое последнее издание нормативного ссылочного
документа (включая любые изменения).
ISO 771:1977 Oilseed residues — Determination of moisture and volatile matter content (Жмыхи и
шроты. Определение содержания влаги и летучих веществ)
ISO 5502:1992 Oilseed residues — Preparation of test samples (Жмыхи и шроты. Подготовка об
разца)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен термин с соответствующим определением.
3.1 содержание сырого жира (oil content): Массовая доля всех веществ, экстрагируемых в ус
ловиях, установленных настоящим стандартом, в пересчете на продукт.
Примечания
1— Массовая доля выражается в процентах.
2 — Содержание сырого жира может быть выражено в пересчете на сухое вещество.
4 Сущность метода
Пробу для анализа измельчают в микрошаровой мельнице в присутствии растворителя и затем
экстрагируют тем же растворителем в соответствующем аппарате. Отгоняют растворитель из экстрак та,
затем взвешивают остаток после сушки.
Издание официальное
1