ГОСТ 33827-2016; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 33816-2016 Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на мясо гусей и гусят-тушки и их части, предназначенные для реализации в торговле, производстве продуктов питания и использования на предприятиях (цехах) общественного питания) ГОСТ 33871-2016 Средства лекарственные для ветеринарного применения. Вакцины против вирусных болезней животных. Метод определения активности в реакции гемагглютинации (РГА) (Настоящий стандарт распространяется на вакцины против вирусных болезней животных и устанавливает метод определения активности в реакции гемагглютинации) ГОСТ 33840-2016 Консервы мясосодержащие. Блюда вторые обеденные с гарниром. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на стерилизованные мясосодержащие консервы-вторые обеденные блюда с гарниром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, и выпускаемые в следующем ассортименте:. - «Антрекот из говядины с овощами» (массовая доля обжаренного антрекота в готовом продукте не менее 40 %);. - «Эскалоп с толченым картофелем и грибами» (массовая доля обжаренного эскалопа в готовом продукте не менее 40 %);. - «Ростбиф рубленый с зеленым горошком и луком» (массовая доля рубленого ростбифа в готовом продукте не менее 40 %);. - «Фрикадельки в томатно-чесночном соусе с гречкой» (массовая доля фрикаделек в готовом продукте не менее 25 %);. - «Свиная грудинка с тушеной капустой» (массовая доля свиной грудинки в готовом продукте не менее 40 %))

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 33827—2016

4 Общие технические требования

4.1 Основные показатели и характеристики

4.1.1 Сперма должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и [1J. должна быть

получена от хряков-проиэводителей. свободных от возбудителей инфекционных болезней в соответ

ствии с требованиями [2]. или требованиями, действующими на территории государства, принявшего

стандарт.

4.1.2 Сперма по органолептическим, физическим, биологическим и морфологическим показате

лям должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

Т а б л и ц а 1

Наименование показатели

Характеристика и норма

Внешний вид

Однородная жидкость без посторонних примесей

Цвет

Молочно-белый или серо-белый

Спермин с прямолинейно-поступательным движением

<ППД). %. не менее70

Абсолютная выживаемость спермиев при температуре от

16 аС до 18 ®С, уел. ед.. не менее700

Выживаемость при температуре от 16 "С до 18 *С с под

вижностью 6 баллов.ч.не менее:

при использовании 3-дневного разбавителя

при использовании 5-дневного разбавителя

120

при использовании 6-дневного разбавителя144

Количество сперматозоидов с аномапьной морфологией,

%. не более20

Количество спермиев с интактной акросомой. %, не менее70

Число сперматозоидов в спермодозе, млрд., не менее2.5

4.1.3Спермапо микробиологическим показателям должнасоответствоватьнормам, указанным в

таблице 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Норма

Общее количество непатогенных микробных тел в см3, не более

1000

Коли-титр. см3, не более

0.1

Патогенные и условно патогенные бактерии и грибы

Не допускаются

4.1.4 Разбавление спермы осуществляют в мерных колбах по ГОСТ 1770 после перенесения све-

желолученной спермы из слермоприемника, используя среды, разрешенные к применению для искус

ственного осеменения на территории государства, принявшего стандарт.

Разбавление спермы проводятс таким расчетом, чтобы выполнялисьтребования таблицы 1к чис

лу сперматозоидов в дозе.

4.1.5 По требованиям безопасности сперма должна соответствовать [1] и 4.1.3.

4.2 Маркировка

4.2.1 Каждую упаковочную единицу спермы маркируют с указанием:

- наименования продукции;

- идентификационного номера хряка, породы;

- даты взятия спермы:

- предприятия-изготовителя либо его товарного знака,

- срока использования;

- обозначения настоящего стандарта.