ГОСТР 57025—2016
8.3 Отбор проб
8.3.1.1 Отбор проб рыбы, мерыбмых объектов ипродукции из них — по ГОСТ31339.
8.3.1.2 Срок хранения отобранных проб при температуре от 2 °С до 8 "С — двое суток. При отсут
ствии возможностиисследования пробвтечениедвухсутокобразцыдолжны бытьзаморожены при тем
пературе минус20 °С со сроком хранения не болеедвух месяцев.
8.4 Подготовка проб
Перед началом анализа пробы достают из холодильника и выдерживаютпри комнатной темпера
туре не менее 30 мин.
Пробы рыбы предварительно очищают от крупных костей и кожи, креветки — от хитина и других
нецелевых составляющих, измельчают на гомогенизаторе.
8.4.1 Подготовка проб для тест-системы 1
5,00 г гомогенизированной пробы помещают в стеклянную пробирку вместимостью 50 см3. Затем
обрабатывают испытуемые пробы и градуировочные растворы, приготовленные по 8.2.1.5.2. как указа но
на рисунке 1.
Рисунок 1 — Обработка испытуемых проб и градуировочных растворов для тест-системы 1
8.4.2 Подготовка проб для тест-системы 2
1.00 г гомогенизированной пробы помещают в стеклянные пробирки вместимостью 15 см3. Затем
обрабатываютиспытуемые пробы иградуировочныерастворы, приготовленныепо8.2.2.10. какуказано
на рисунке 2.
7