ГОСТ ISO 6497—2014
В акте отбора проб отмечают любые особенности, относящиеся к отбору представительных проб,
состоянию партии и окружающей среды.
Отделяют поврежденные порции партии и/или. если партия чрезмерно неоднородная, делят ее
на порции, обладающие более близкими свойствами. Обрабатывают каждую из этих порций как от
дельную партию.
6 Оборудование для отбора проб
6.1 Общие положения
Выбирают оборудование для отбора проб, соответствующее размеру частиц продукции, объему
отбираемой пробы, размеру емкости, физическому состоянию продукции и т. д.
6.2 Оборудование для отбора точечных проб из твердой продукции
6.2.1 Оборудование для отбора проб вручную
6.2.1.1 Отбор проб насыпной продукции
Оборудованием является обычная лопата, ручной совок, цилиндрический пробоотборник (напри
мер. отборочный щуп, трубчатый зонд или рукавный зонд) и конический пробоотборник. Отборочный
щуп может иметь одну или несколько ячеек.
Отбор продукции, находящейся в движении на относительно низкой скорости, можно осущест
влять вручную.
6.2.1.2 Отбор проб из мешков или других видов упаковки
Оборудованием является ручной совок, отборочный щуп или зонд для мешков, цилиндрический
пробоотборник, конический пробоотборник и желобчатый делитель.
6.2.2 Оборудование для механического отбора проб
Можно использовать оборудование, аттестованное для периодического отбора точечных проб из
потока продукции (например, пневматическое оборудование).
Отбор продукции, находящейся в движении на относительно низкой скорости, можно осущест
влять механизмами без ручного управления.
6.3 Оборудование для взятия точечных проб из жидкой или полужидкой продукции
вручную или с использованием механизмов
Оборудованием является поршень для перемешивания, мешалка, отборочная бутыль, отбороч
ная пробирка, зональный пробоотборник, дозатор, имеющие соответствующие размеры.
6.4 Соблюдение правил чистоты
В процессе отбора, сокращения, хранения и обращения с пробами следует принимать особые меры
с целью сохранения свойств пробы и контролируемой партии. Оборудование для отбора должно быть
чистым, сухим и без посторонних запахов. Материал, из которого изготовлено оборудование, не должен
оказывать влияние на качество пробы. Оборудование подлежит тщательной очистке между отборами
проб. Это особенно важно в тех случаях, когда речь идет об отборе кормов с высоким содержанием ма
сел. Персонал, осуществляющий отбор проб, должен надеватьодноразовые перчатки иутилизировать их
в период между работой с пробами таким образом, чтобы не допустить загрязнения последующей пробы.
7 Емкости для проб
7.1 Общие требования
Емкости для проб должны гарантировать сохранность характеристик пробы до момента испытаний.
Они должны иметь размер, незначительно превышающий размер помещаемой пробы, и должны быть
опломбированы способом, позволяющим визуально определить вскрытие или повторное опломбирование.
7.2 Соблюдение правил чистоты
Емкости для проб должны быть чистыми, сухими и без посторонних запахов. Материал, из которо
го изготовлены емкости для проб, не должен оказывать влияние на качество пробы.
3