ГОСТ Р 52193-2003
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ-СЫРЕЦ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ
Технические условия
Crude ethyl alcohol from edible raw material.
Specifications
Дата введения 2005—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, вырабатываемый из различ
ных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырна, мелассы и другого сахаро- и крахма
лосодержащего пищевого сырья (за исключением плодово-ягодного) и предназначенный
для производства этилового ректификованного спирта.
Требования в части упаковки и маркировки этилового спирта-сырца изложены в 3.3 и 3.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.044—89 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоо-
пасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 5105—82 Канистры стальные дтя горючего и масел. Технические условия
ГОСТ 5964—93 Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ 6247—79 Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия
ГОСТ 13950—91 Бочки стачьиые сварные и закатные с гофрами на корпусе. Технические
условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 19433—88 Грузы опасные. Классификация и маркировка
ГОСТ 26319—84 Грузы опасные. Упаковка
3 Технические требования
3.1 Характеристики
3.1.1 Этиловый спирт-сырец должен быть выработан в соответствии с требованиями настоя
щего стандарта по технологическому регламенту и технологической инструкции, утвержденными в
установленном порядке.
3.1.2 По органолептическим показателям этиловый спирт-сырец должен соответствовать тре
бованиям, указанным в таблице 1.
И здание официальное
I