ГОСТ 13586.3—2015
- номера склада, силоса, вагона или названия судна;
■ массы партии;
- даты отбора пробы;
■ массы пробы;
- подписилица, отобравшего пробу.
5.4 Формированиесреднесуточнойпробыпридоставкезернаавтомобильным
транспортом
5.4.1 При поступлении от одного поставщика в течение оперативных суток нескольких однород
ных по качествуавтомобильных партий зерна, а также кукурузы в початкахформируютсреднесуточную
пробу.
5.4.2 Однородность автомобильной партии зерна, по сравнению с ранее поступившими, устанав
ливают органолептически, а по влажности и зараженности — на основании результатов лабораторных
анализов. Если органолептическая оценка вызывает сомнение, пробу подвергают лабораторному
анализу по всем показателям качества, предусмотренным нормативными или техническими докумен
тами наанализируемую культуру.
5.4.3 Порядок формирования среднесуточной пробы путем выделения из объединенных проб,
отобранных от каждого автомобиля (прицепа), части зерна из расчета 50 г на каждую тонну поступаю
щего зерна, приведен в приложении Б.
Формирование среднесуточной пробы осуществляют с использованием оборудования для деле
ния проб, сучетом требуемоймассыпробы, всоответствии синструкцией работынаприменяемомдели
теле.
Используемое оборудование для деления проб должно быть изготовлено из материалов, не
загрязняющихпробы, невызыватьизменения пробы ивлиятьнарезультатыдальнейшихисследований,
быть сухим, чистым, не должно влиять на химический состав продукта, придавать продукту какой-либо
вкус или запах.
5.4.4 Среднесуточную пробуформируют вчистой, герметичной емкости, на которойдолжны быть
указаны; наименование поставщика, культура, сорт, дата.
5.4.5 Объединенная проба из первого автомобилядолжна быть не менее 2 кг и после выделения
части зерна для среднесуточной пробы должна сохраняться до конца формирования среднесуточной
пробы.
Если при незначительном поступлении автомобилей среднесуточная проба окажется менее 2 кг,
она дополняется зерном изобъединенной пробы первого автомобиля.
5.4.6 При приемке зерна посреднесуточной пробеотборточечных проб, составление объединен
ной пробы и анализ зерна по объединенной пробе от автомобиля проводят по схеме в соответствии с
рисунком 1.
Рисунок 1 — Схема формирования среднесуточной пробы при доставке зерна автомобильным транспортом
5