ГОСТ 13586.3—2015
5.8 Отбор точечных проб и составление объединенной, средней и среднесуточной проб
кукурузы в початках
5.8.1Из автомобилей точечные пробы кукурузы в початках отбирают из насыпи в двух точках
в зонах, расположенных по продольной осевой линии на расстоянии 0,5—0,7 м от переднего и заднего
бортов кузова по схеме Е:
Схема Е
X X
В каждой точке отбора удаляют верхние початки и затем с глубины примерно 10 см извлекают
подрядбез выбора по пятьлежащих рядом початков.
При неоднородности початков кукурузы, доставленных в одном автомобиле (прицепе), допуска
ется увеличивать число точекотбораточечных проб.
В автопоездах отбор точечных проб проводят из каждого кузова (прицепа).
5.8.2 Из вагоновточечные пробы кукурузы в початкахотбирают при погрузкеили выгрузке. От каж
дого вагона отбирают 20 точечных проб по 5 находящихся рядом початков через равные промежутки
времени на протяжении всей погрузки или выгрузки. Всего из вагона отбирают 100 початков.
5.8.3 Из складов, навесов, сапеток. площадок точечные пробы кукурузы в початках отбирают
следующимобразом: поверхностьнасыпиусловноделятнасекцииплощадьюпримерно 100 м2каждая.
В каждой секции точечные пробы отбирают на равном расстоянии друг от друга в трех местах:
в складах и навесах — подиагонали, а в сапетках ина площадках — по продольной осевойлинии.
Точечные пробы отбирают в двух слоях на глубине 10 см и 1 м по 16—17 любых рядом лежащих
початков на расстоянии 3 мот стен склада или краянасыпи ина расстоянии 75 см — отстен сапетки.
Всего в каждой секциидолжно быть отобрано 100 початков.
5.8.4 Отобранные точечные пробы объединяют и составляют объединенную пробу. Объединен
ная проба одновременноявляется и средней пробой.
5.8.5 Формирование среднесуточной и средней проб кукурузы в початках
5.8.5.1 При формировании среднесуточной пробы однородными считают партии кукурузы в
початках, относящихся к одному типу, сорту (гибриду), поколению и однородных по остальным показа
телям качества, определяемым органолептически.
Для кукурузы в початках тип определяют по объединенной пробе, отобранной от каждого автомо
биля (прицепа), остальные показатели — по средней пробе, выделенной изсреднесуточной пробы.
При поступлении от одного хозяйства початков кукурузы, представляющих смесь типов, но одно
родных по остальным показателям качества, от этой партии формируют отдельную среднесуточную
пробу.
5.8.5.2 Среднесуточную пробу формируют следующим образом: объединенные пробы, отобран
ные от каждого автомобиля (прицепа), помещают в крафт-мешки. После заполнения крафт-мешков
последовательноотбираюткаждыйдесятый початоки переносят вдругую тару.
5.8.6 Для составления средней пробы из тары, в которой хранится среднесуточная проба, после
довательно без выбора берут по одному любому початку через определенное их количество. В резуль
тате должна получиться средняя проба из 10 початков для определения выхода зерна из початков
кукурузы и последующего определения ее качества.
5.9 Порядок и сроки хранения проб
5.9.1 Средние пробы, выделенные из среднесуточных проб зерна (кроме кукурузы в початках),
принимаемого от поставщика, хранят в течение одних суток, следующих за сутками, в течение которых
проводились анализы среднесуточных проб.
Средние пробы кукурузы в початках, выделенные из среднесуточных проб, после проведения
анализа несохраняют.
5.9.2 Средние пробы от партий зерна, отгруженных по всем назначениям (кроме местного),
необходимо сохранять 1 мес. а при разногласиях пробы хранятдо полного рассмотрения разногласий.
Пробы от партий зерна, отгруженных на местноеснабжение, не сохраняют.
5.9.3 Средние пробы от партий зерна, отгруженных на экспорт, сохраняют в течение 3 мес при
отгрузкежелезнодорожным транспортом и6 мес — водным транспортом.
8