ГОСТ Р 56389—2015
Н А Ц И О Н А
Л
Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
СПИРТ ЭТИ
Л
ОВЫЙ РЕКТИФИКОВАННЫЙ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ «К
Л
АССИЧЕСКИЙ»
Технические условия
Rectified ethyl alcohol from food raw material «Classic*. Specifications
Дата введения — 2016—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья
«Классический» (далее — этиловый спирт «Классический»), вырабатываемый из пшеницы, или ржи,
или их смеси, получаемый путем брагоректификации спиртовой бражки и предназначенный для произ
водства спиртных напитков.
Требования безопасности этилового спирта «Классический» изложены в 4.1.3 (вчасти объемной
доли метилового спирта), требования к маркировке — в 4.4. к упаковке — в 4.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.044—89 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопас-
ность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 19433—88 Грузы опасные. Классификация и маркировка
ГОСТ 30536—2013 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья Газохроматографический экс
пресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
ГОСТ 32013—2013 Спирт этиловый. Метод определения наличия фурфурола
ГОСТ 32036—2013 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
ГОСТ Р 52554—2006 Пшеница. Технические условия
ГОСТ Р 52673—2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения
ГОСТ Р 53049—2008 Рожь. Технические условия
ГОСТ Р 55313—2012 Спирт этиловый из пищевого сырья и спиртные напитки. Методы органо
лептического анализа
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указате
лю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный
стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию стандар
та с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана дати
рованная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения
(принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется
применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1