ГОСТ РИСО 11396—2014
4 Пороки
Пороки кож перечислены в пунктах 4.1- 4.6.
4.1 Впадины (Buttons)
Впадинами называются пороки, представляющие собой углубления, напоминающие круг.
4.2 Прорези (С) (Cuts- С)
Прорези являются пороками, которые проходят сквозь кожу. Они подразделяются на две
категории:
- категория 1: прорези размерами до 10 мм в ширину и от 5 до 20 мм в длину:
- категория 2: прорези размерами до 20 мм в ширину и от 5 до 40 мм в длину.
4.3 Рубцы (Scars)
Рубцы являются повреждениями, нанесенными коже до ее снятия или отлова (т.е. до убоя).
Для заживления рубцов имелось определенное время.
Примечание — Прорези и рубцы оставляют необратимые следы или повреждения кожи.
4.4 Царапины (Scratches)
Царапины являются поврежденными участками, имеющимися на коже до забоя или снятия
кожи. Царапина обычно начинается с точки, где разрушены щитки.
Примечание — Царапины являются результатом ползания крокодила около жестких поверхностей с
острыми абразивными краями, колючих растений или деревьев, которые могут разрушить или повредить щитки,
проникнув до внутренних слоев. Если это происходит, такое воздействие производит повреждение, которое в
дальнейшем сохраняется и остается заметным.
4.5 Подкожные пороки (Subcutaneous blemishes)
Подкожные пороки вызываются паразитическими червями и бактериями. Эти черви
пробираются под чешую брюха и питаются кожей, находящейся под чешуей.
Примечание — В некоторых случаях может наблюдаться коричневатая пятнистая окраска. Это
свидетельствует о бактериальном заражении. При сильном повреждении кожа изменяет естественные свойства, и
наблюдаются обнаженные щитки или «эродированнная» поверхность.
4.6 Сползание щитков (Scale slip)
Сползание щитков происходит тогда, когда они отсоединяются от кожи при каком-либо
воздействии или сами по себе.
Примечание — Это обычно вызывается плохими методами печения или методами консервации.
Сползание щитков аналогично «теклости волоса».
5 Классификация по порокам
5.1 Общие вопросы
Для классификации по порокам каждый класс тщательно исследуется для идентификации:
a) рубцов, царапин, сползания, подкожных пороков и прорезей;
b
) состояния или консервирования кожи;
c) формы кожи;
d) уровня проведения работ по снятию кожи и мездрению;
e) чистоты;
f) образования пятен или окрашивания.
5.2 Класс 1
5.2.1 Кожа класса 1 должна быть соответствующим образом законсервирована, снята с туши и
подвергнута мездрению для ее приведения в оптимальное состояние для хранения. Следует
избегать переконсервации кож. чтобы получить мягкий и гибкий материал. Кожи класса 1 должны
иметь полный размер, составляющий не менее:
- от 31 до 51 см в ширину для кож крокодилов, живущих в соленой воде.
или
- от 35 до 51 см в ширину для кож крокодилов, живущих в пресной воде.
5.2.2 Кожа класса 1 должна быть здоровой и свободной от любого типа повреждений (включая
бахтарму) в области раскроя (ОР). Кроме того, кожа должна иметь четыре отростка лап и четыре
2