ГОСТ ISO 1242—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МАС
Л
А ЭФИРНЫЕ
Метод определения кислотного числа
Essential oils. Method for determination of acid value
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа эфирных масел.
Этот метод не распространяется на эфирные масла, содержащие значительное количество
лактонов.
2 Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для да
тированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных
ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая его изменения).
ISO 356 Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов для
испытаний)
ISO 385. Laboratory glassware - Burettes (Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки)*
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 кислотное число (acid value. AV): Количество миллиграммов гидроксида калия, которое
требуется для нейтрализации свободных кислот, содержащихся в 1 г эфирного масла.
4 Сущность метода
Свободные кислоты нейтрализуют стандартизованным раствором гидроксида калия в этаноле.
5 Реактивы
Для испытания следует использовать реактивы аналитической степени чистоты, а также ди
стиллированную воду или воду аналогичной степени чистоты.
5.1 Этанол. 95 % (объемная концентрация) при температуре 20 °С. свеженейтрализованный
раствором гцдроксида калия (см. 5.2) в присутствии цветового индикатора (см. 5.3). который исполь
зуют для определения кислотности.
5.2 Гидроксид калия, стандартизованный спиртовой раствор. с(КОН) = 0.1 моль/дм3. заново ре-
стандартизуемый перед каждой серией испытаний.
*Действует взамен ISO 385-1. ISO 385-2 и ISO 385-3.
Издание официальное
1