ГОСТ 1760-2014
ГОСТ 25828-83 Гептан нормальный эталонный. Технические условия
ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 30113-94 (ИСО 2470-77) Бумага и картон. Метод определения белизны
ГОСТ 32546- 2013 (ISO 186:2002) Бумага и картон. Отбор проб для определения среднего
качества
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочных стандартов по указателю «Национальные стандарты», составленному по состоянию на 1 января
текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом, следует руководствоваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей этуссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 17052, ГОСТ 17527, ГОСТ 17586,
ГОСТ19088, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 жиростойкость поверхности: Стойкость поверхности подпергамента к воздействию жира,
характеризуемая тем, что его поверхность не смачивается жиром при нанесении на нее
жиросодержащих веществ.
3.2 балл Кита: Показатель, характеризующий жиростойкость поверхности подпергамеита,
выражаемый номером тестового раствора с известной концентрацией жиросодержащих веществ, при
нанесении которого на поверхность подпергамента она не смачивается жиром.
4 Классификация, марки и размеры
4.1В зависимости от назначения и показателей качества подпергамент изготовляют следующих
марок, указанных в таблице 1.
Т а б л и ц а1
Марка
подпергамента
ЖВК
ЖК
Характеристика марки
подпергамента
Подпергамент
жировлагостойкий с
поверхностной проклейкой
связующими веществами
Подлергамент жиростойкий с
поверхностнойпроклейкой
связующими веществами
ЖВ
ЖУ
Подлергамент жиро-
влагостойкий без
поверхностной проклейки
Подлергамент с повышенной
жиростойкостью без
поверхностной проклейки
П
Подпергамент жиростойкий
без поверхностной
проклейки
Назначение подпергамента
(рекомендуемое)
Для автоматического упаковывания сливочного
масла, маргарина, жира, пищевых концентратов и
масложиросодержащих пищевых продуктов со
значительным содержанием жира и влаги
Дляавтоматическогоупаковывания
преимущественно выпечных кондитерских изделий
и пищевыхконцентратов с небольшим
содержанием жира и влаги
Для автоматического и ручного упаковывания в
розничной торговой сети пищевых продуктов со
средним содержанием жира и влаги
Для автоматического и ручного упаковывания в
розничной торговой сети пищевых продуктов со
среднимсодержаниемжираинебольшим
содержанием влаги
Для автоматического и ручного упаковывания в
розничной торговой сети пищевых продуктов с
небольшим содержанием жира и влаги
4.2 Подпергамент марок ЖВК и ЖК может быть использован в качестве основы для
кэширования алюминиевой фольгой.
4.3 Подпергамент изготовляют в рулонах, бобинах и листах. Ширина рулона - от 500 до 840 мм.
диаметр - от 500 до 850 мм.
Предельные отклонения по размерам не должны превышать норм, указанных в таблице 2.
2