ГОСТ ISO 709—2014
9.3 Испытание
9.3.1 Помещают необходимую массу порции пробы для испытания (см. 9.1) в колбу для омыле
ния (см. 6.1). Добавляют из бюретки (см. 6.3) 25 см3раствора гидроксида калия (см. 5.2) (см. приме
чание) и фрагменты пемзы или фарфора.
П р и м е ч а н и е - Если масса отобранной порции пробы для испытания сохранилась после определе
ния коэффициента кислотности, то нет необходимости выполнять его нейтрализацию перед добавлением гид
роксида калия.
Для масел с высоким эфирным числом необходимо увеличить объем использованного раство
ра гидроксида калия (см. 5.2), чтобы значение {V0- V,) (см. раздел 10) было не менее 10 см3.
Для масел с низким эфирным числом необходимо увеличить массу порции пробы для испыта
ния.
Подсоединяют воздушный конденсатор или водоохлаждаемый противоточный конденсатор и
устанавливают колбу в кипящую водяную баню (см. 6.4) на время, которое зависит от испытуемого
эфирного масла. Это время должно быть задано в технических характеристиках испытуемого масла.
Дают остыть и убирают колбу. Добавляют 20 см3 воды и пять капель раствора фенолфталеина
или фенолового красного (см. 5.4). если эфирное масло содержит фенолы или соединения с феноль
ными группами.
9.3.2 Титруют избыток гидроксида калия соляной кислотой (см. 5.3).
9.3.3 Раствор, оставшийся после определения коэффициента кислотности, может быть исполь
зован для холостого испытания. Для этого в него добавляют сначала 5 см3этанола (см. 5.1), а затем 25
см3 раствора гидроксида калия (этот объем соответствует объему, введенному при определении
коэффициента кислотности).
9.4 Потенциометрия
Потенциометрию можно использовать для всех эфирных масел, но наиболее удобной она яв
ляется для сильно окрашенных эфирных масел, для которых трудно оценить конечную точку цветово го
индикатора (например, масло ветиверии). В подобном случае необходимо использовать те же ре активы
и устройство.
П р и м е ч а н и е - Подобные особые случаи описываются встандарте на конкретное эфирное масло.
10 Обработка результатов
10.1 Расчеты
10.1.1 Эфирное число
Эфирное число EV определяют по формуле
E V = ^ ( V 0- Vl)-AV ,
где V0 - объем соляной кислоты (см. 5.3). которую используют для холостого испытания (см. 9.2),
см3;
Va- объем соляной кислоты (см. 5.3). которую используют для рабочего испытания (см. 9.3.2),
см3;
ш - масса порции пробы для испытания, г;
AV- кислотное число согласно ISO 1242.
Массовую долю эфира w, в процентах по отношению к указанному эфиру, определяют по фор
муле
гдеМг—относительная молекулярная масса эфира, используемого для выражения результата;
EV- эфирное число, вычисленное, как описано выше.
Полученное значение эфирного числа округляют до двух значащих цифр, если оно менее 100.
идо трех значащих цифр, если оно больше.
3