ГОСТ Р 55878-2013
3 Технические требования
3.1Спирт должен быть изготовлен в соответствии с требованиями на
стоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в уста
новленном порядке.
3.2 Характеристики
По физико-химическим показателям спирт должен соответствовать тре
бованиям и нормам, указанным в таблице 1.
Т а б л и ц а1
Наименование
показателя
Метод
анализа
1Внешний вид, цвет
Значение для сорта
«Экстра» | высший | первый
Бесцветная прозрачная жид
кость, не содержащая механи
ческих примесей
По 7.3
настоящего
стандарта
2 ЗапахХарактерный запах ректифиПо 7.3 на
кованного спирта без запаха стоящего
посторонних веществ
2 Объемная доля этилового
стандарта
По ГОСТ
испытания
спирта, %, не менее96,296,296,03639, раз
дел 2
3 Проба на чистотуДолжен выдерживатьПо ГОСТ
4 Проба на окисляемость
при 20 °С, мин, не менее
1515
Р 52473, 6.4
По ГОСТ
10Р 52473, 6.6
уксусного
счетена
альдегида в пере
безводный спирт,
5 МассоваяконцентрацияПо 7.4
настояще
го стандарта
мг/дм’, не более4
6 Массовая концентрация
сивушного масла (пропанол-1,
пропанол-2, изобутанол, бута
нол-1, изопентанол) в пере
счете на безводный спирт,
мг/дм3, не более4410
410
По 7.4
настояще
го стандарта
6